原創 “三伏天”即將來臨，吃魚吃肉不如喝這湯，12元一斤，比羊肉滋補 _美食料理

原創 “三伏天”即將來臨，吃魚吃肉不如喝這湯，12元一斤，比羊肉滋補

admin

2021-07-03 00:53:04

"三伏天"即將來臨，吃魚吃肉不如喝這湯，解暑又開胃，全家喜歡

小夥伴們，"三伏天"即將來臨，現在天氣是越來越熱了，天氣炎熱濕氣大，人們的食欲也不好，每天都蔫蔫的，這時候就需要吃起來可以祛濕解暑的食材，我更喜歡喝那些湯湯水水的，滋補還開胃，多喝湯對身體還好，今天就給大家分享一個可以祛濕解暑的湯，"三伏天"即將來臨，吃魚吃肉不如喝這湯，解暑又開胃，全家喜歡！

這湯就是鴨湯，天氣炎熱最適合喝的湯就是鴨湯了，鴨肉性凉，有清熱和養胃生津的功效，還滋陰養胃，益氣補虛，在天氣炎熱的時候食用在合適不過了，鴨肉的價格也不貴，才12元一斤，比羊肉滋補，比猪肉便宜，要是不懂吃可就虧了。

我要給大家分享的鴨湯就是玉米山藥粉絲鴨湯，山藥健脾益胃，玉米可以宜肺寧心，這三樣食材熬出來的湯開胃潤燥，香甜可口，全家都喜歡，製作方法也簡單，首先我們要把鴨肉處理乾淨，在切成塊，冷水入鍋進行焯水，同時還要放入葱段，薑片進行焯水，變煮變把浮沫撇出去，焯好水後撈出清洗乾淨。

熱鍋燒油放入葱，薑，蒜，八角，桂皮，香葉煸炒出香味後，再把鴨塊放進去，翻炒一番後放入適量的清水，用大火燒開後再轉成小火，煮出來的浮沫也是要撇出去的，在把玉米塊放進去，燉半個小時後再把山藥塊放進去，再燉十分鐘後把粉絲放進去，煮到粉絲軟嫩後放入食鹽，攪拌均勻就可以出鍋了，家要是有枸杞還可以在撒一點的枸杞。

這樣我們美味的鴨湯就製作完成了，喝起來香甜可口，一點都不油膩，解暑又開胃，有喜歡的小夥伴就試試吧，要是你們還知道哪些美味的鴨頭製作方法就發在評論區跟大家一起分享一下吧！

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