每天一碗，勝過敷面膜！暖身暖胃提色足，常吃手脚不冰涼！ _美食料理

admin

2021-12-27 15:56:55

紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。

中醫學認為，紅豆有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

By豆果美食達人Amanda的小廚房

另外，紅豆還含有豐富的鐵質，可以使人氣色紅潤，可以補血、促進血液迴圈、强化體力、增强抵抗力。

By豆果美食達人劉青山

今天，小果兒給大家分享一道適合冬天的小甜品——紅豆年糕湯，不僅健康還特別美味！細膩的紅豆沙配上糯嘰嘰的年糕片，口感真的絕配，還可以補血養顏。

-年糕湯-

By豆果美食達人老闆娘微食記

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-食材清單-

年糕300g紅豆300g

冰糖25g紅糖30g

幹桂花適量清水1200ml

-做法-

1. 紅豆提前浸泡2小時，放入砂鍋加清水煮開，再轉小火燜煮2小時。

2. 年糕放入沸水中煮五分鐘撈出，加入煮好的紅豆中。

3. 加入冰糖、紅糖，攪拌均勻煮至沸騰。

4. 最後可以撒一些幹桂花，好看又增香~

5. 糖量可以根據自己的口味添加，喝上一碗從手裡暖到心裡~

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