紅薯這樣做，營養翻幾倍，一周吃兩次輕鬆補鈣質，孩子的零食首選
自己在家給孩子做吧，學會自己做這款起司球，一咬拉絲香又甜，比買的强多了，孩子也會很喜歡吃。
紅薯是我們常吃的一種粗糧，平時可以烤，煮，做粥等，但是孩子並不是很喜歡。紅薯的營養很豐富，它不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、减肥、健美等作用。平時多做給孩子吃還可以說好處多多。我今天和大家分享一款紅薯起司球的做法，外酥裏嫩，一咬拉絲香甜美味，隔三差五做一次，孩子都搶著吃。
所用資料：紅薯1個，糯米粉少許，起司適量，麵包糠少許，雞蛋1個，花生油適量。馬利蘇拉起司適量。
做法步驟：
第一步：紅薯去皮，切塊放入微波爐桶中，用米飯鍵蒸熟，如果沒有微波爐可放入鍋裏蒸熟。
第二步：吧蒸熟的地瓜放入盆裏用勺子壓碎成泥狀，加入適量的糯米粉。
第三步：用手和成軟硬適中的麵團，醒一會。
第四步：雞蛋打入碗中攪散成為蛋液，麵包糠備用。
第五步：馬利蘇拉起司適量放入碗裏解凍化開。
第六步：把糯米紅薯麵團分成小塊，拿一塊按出一個小窩，放入馬利蘇拉起司，收口團成圓球，和包湯圓一樣的。
第七步：把包好的紅薯球放入蛋液蘸勻，再放入麵包糠裹上面包糠。
第八步：全部做好放入盤裏。
第九步：把花生油放入炒鍋，燒到七成熱，拿根筷子試一下，冒出細密的泡泡就可以了。
第十步：把紅薯球放入中小火炸制到金黃色，撈出控油即成。
第十一步：趁熱吃，外酥裏嫩，香甜可口特別的好吃，孩子特喜歡。六一兒童節給孩子做好吃的吧~把美味留在孩子的記憶中，留在快樂的童年裏。
峰兒話語：
1，地瓜種類很多，炸這個紅薯球最好買面一些，水分少一些的地瓜來做最好。
2，炸制的時候油溫不要太低了，油溫太低，炸出的地瓜球會吸油多，口感也差。但是也不能大火炸，會中間熟不透容易炸糊，最好的就是中小火炸制。
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