現在又到了大家都開始吃葡萄的季節,而且現在國家的擺攤政策也開始了,出門遛彎的時候經常就能看到一些水果的商販賣著各種各樣的葡萄。其實我們在買葡萄的時候也不能隨隨便便的就買,也要進行仔細的挑選,有五種葡萄是我們大家無論怎麼便宜都不可以購買的。因為這樣的葡萄是老闆自己在家也不會吃的。你還不會挑葡萄的話,今天就和我來一起看看吧,保證你挑到的又甜水又多。
挑選的時候首先就要看葡萄的顏色了,因為每一種葡萄搭配品種不同,顏色也是不一樣的,而且正常來說一串葡萄它的顏色應該是差不多的,但是因為它在種植的時候,一些光照以及地理位置的不同,所以會造成在顏色上多多少少的都會有一點的差距。如果你在買葡萄的時候看到一個葡萄,它一整串的顏色都是一樣的,那就要考慮一下,到底要不要買了,因為這種可能不是純天然去製作種植的葡萄。一串的葡萄在它的外形上看起來也是非常飽滿的,看上去就讓大家覺得非常好吃,很有食欲。
再和大家說一下,有三種比較常見的葡萄種類的顏色,淺的顏色大部分都是紫紅色的,玫瑰香和巨峰的顏色都是黑紫色的,大家在選擇品種的時候也可以仔細的觀察一下顏色是否正確。
還有一個就是品嘗一下葡萄最下麵的口感當然這個方法是需要在老闆同意你品嘗的情况下才可以進行。一般葡萄在生長成熟的時候,都是先從一串的中間開始,然後再成熟到上面,最後下麵才會成熟,所以說我們嘗了一顆最下麵的葡萄,它的味道很好的話,那就說明這一串的葡萄味道都是很甜蜜的。
還有就是重量了,因為我們的肉眼有的時候很難區分一個東西大小或者重量是否相同,這個時候就可以用我們的手掂量一下。如何看到兩串葡萄你感覺他差不多大,烦乱難以下定决心的話,那就可以分別拿起兩串葡萄,用手掂量一下看看哪個比較重一些。我們在購買的時候要選擇重的,因為只有這樣才能够保證裡面的汁水是豐富的,吃起來的時候會感覺到更水潤。
還有我們看葡萄的時候都會看到它的表面有一層白白的東西,那其實是葡萄的白霜,白霜越多的話就說明水果是更新鮮的。有一些葡萄看上去都已經沒有什麼白霜了,而且我們如果想要拎起來瞧一瞧還會有好多葡萄粒從上面掉下來呢,這其實就說明他已經不太新鮮了,因為根部被腐蝕了所以才會有掉下來的情况。新鮮的葡萄我們買回家想要把它從根上拽下來的時候,都要用點力氣呢!
最後一個要說的就是聞味道了,大家都知道葡萄酒的最主要原料就是葡萄,也是通過釀造而成的。在選擇葡萄的時候我們要貼近聞一下它的味道,如果聞起來感覺到和葡萄酒的味道很相似,甚至有一些酒精的味道那你就不要購買了。因為只有腐蝕不新鮮了的葡萄才會產生這樣的味道,新鮮的葡萄我們在聞起來的時候是很清香的,是水果自己獨特的味道。
上面的這五種辦法就是大家在挑選葡萄的時候一定需要注意的,一定要每一關都合格了以後才可以購買回家,這樣子買到家就永遠都不會踩雷,吃起來都是很清甜並且汁水豐富的,現在吃葡萄的最好季節,大家購買也千萬要擦亮了眼睛哦,不好的葡萄是連商家都不會去吃的。