原創 紅絲絨龍捲風卷,吃一口就上癮,真的太有吸引力了!
admin
2022-01-22 13:10:59

原標題:紅絲絨龍捲風卷,吃一口就上癮,真的太有吸引力了! <!---->

紅絲絨龍捲風卷

Red velvet cyclone

臨近新年,過年的氣氛也越來越重了,今天推薦這款紅絲絨龍捲風卷,豔麗的顏色,喜慶而不失優雅,雙層口味,口感細膩棉柔,吃一口就上癮。 顏值與美味的雙重結合。

好產品是有靈魂的,造型是最好的感官者,口味是靈魂的所在,所以說好產品是會說話的,在這個產品迷茫的時代,什麼樣的產品才有市場,掌溫科技團隊革新產品,讓產品更有市場,紅絲絨龍捲風卷來了

超柔軟的紅絲絨龍捲風卷,中間不加忌廉也一樣的好吃,喜慶的顏色,搭配上應景的草莓,新的一年,讓我們一起紅紅火火過大年,快來看下它的操作步驟吧!

紅絲絨龍捲風卷配料錶

紅絲絨蛋糕胚

雞蛋5個

砂糖65g

低粉58g

植物油40g

玉米澱粉7g

牛奶50g

紅麴粉/紅絲絨液3g

檸檬汁1g

裝潢忌廉

淡忌廉100g

砂糖10g

紅絲絨蛋糕胚·操作流程

hongsirongidangaopei·caozuoliucheng

1 /將植物油和牛奶充分乳化。

2 / 加入蛋黃攪拌均勻。

3 / 加入低粉,玉米澱粉攪拌均勻。

4 / 將麵糊分成兩份。

5 / 一份與紅麴粉混合。

6 / 蛋白加砂糖打發。

7 / 打成軟雞尾狀。

8 / 拌入蛋黃糊中。

9 / 模具底層先擠上原味的蛋糕胚。

10 / 再擠上一層紅絲絨的蛋糕胚。

11 / 用手指來回劃出紋路(注意手指要劃到底,不然不會出紋路)。

12 / 換個方向再繼續劃出紋路。

13 / 烤箱上火190度下火170度烘烤15分鐘。

裝潢忌廉·操作流程

zhuangshinaiyou·caozuoliucheng

1 /將淡忌廉和砂糖打發。

成品·組裝

chengpin·zuzhuang

1 / 烤好的蛋糕胚放凉備用。

2 / 還有餘溫的時候直接卷出形狀。

3 / 表面裝潢上忌廉,再裝潢上草莓即可。

成品·展示

chengpinzhanshi

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