大年初七要吃它！ 手不沾面10分鐘搞定！ 寓意全家年年高！
初一餃子初二面，初三合子往家轉，
初四烙餅炒雞蛋，初五、初六捏麵團，
初七、初八炸年糕，初九、初十白米飯，
十一、十二八寶粥，十三、十四竄湯丸，
正月十五元霄圓。
今天是大年初七，你家吃年糕了嗎？
年糕的寓意很好，過年家家戶戶都不能少了年糕、馬蹄糕之類的糕點。 畢竟象徵‘步步高’嘛，誰不想來年步步高升呢？
By豆果美食達人小羽私廚
< span style="font-size: 16px；"> 字面意思上，"年"與"粘"同音，能理解為新年或團圓凝聚之意； "糕"諧音"高"，寓意步步高升； 而年糕諧音"年高"。
< span style="font-size: 16px；">< span style="font-size: 16px；"> By豆果美食達人為食猫Inness
傳統的廣式年糕品種繁多，常見有蘿蔔糕、馬蹄糕、芋頭糕、紅豆糕、芝麻糕、發糕、椰汁糕等。
< span style="font-size: 16px；"> By豆果美食 達人苗媽小廚
今天，小果兒就來教大家10分鐘快手年糕，超級軟糯，做法更是非常簡單，簡直是新手零失敗！< span style="font-size: 16px；">
< strong>-椰香蔓越莓年糕-
By豆果美食達人流光舞
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-食材清單-
糯米粉100克蔓越莓幹20-30克
糖（可不加）椰奶115-120克
食用油5毫升
-做法-
1. 準備好食材，稱量好糯米粉，蔓越莓，食用油和椰奶，保鮮盒內事先放矽油紙。
2. 保鮮盒內如圖墊好油紙，便於脫模。 沒有油紙可以在容器內作抹油處理。
3. 椰奶用微波爐加熱至溫熱即可，沒有椰奶可以用牛奶加適合自己口味的糖，加熱至糖融化。
4. 把食用油和椰奶倒入糯米粉中拌勻，食用油用無味的都可以，如玉米油。
5. 攪拌均勻後是如圖粘稠的糊狀。
< strong>6. 倒入蔓越莓拌勻。
< span style="font-size: 16px；">< strong>7. 倒入墊好油紙的容器裏。
< span style="font-size: 16px；">< span style="font-size: 16px；">8.< span style="font-size: 16px；"> 放入微波爐高火2分鐘即可。 我的微波爐功率800W，如果你的微波爐功率較小可以適當延長時間，二分鐘後可以看一下狀態再加時間，只要糯米糊凝固即可。
< span style="font-size: 16px；">< span style="font-size: 16px；">< strong>9.< span style="font-size: 16px；">< span style="font-size: 16px；"> 微波爐時間到，拎著油紙拿出，非常方便，待冷卻後再切塊，也可以用模具切成形狀。
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