曬3口之家正月十五家宴，朋友圈火了，網友：有這樣的老婆真幸福
曬3口之家正月十五家宴，朋友圈火了，網友：有這樣的老婆真幸福
曬3口之家正月十五家宴，朋友圈火了，網友：有這樣的老婆真幸福
春節，過完的正月十五元宵節，這個春節就正式過完了，也就為這個春節畫上了句號。 元宵節是習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主，它主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等民俗活動。 可以說每一個地域的風俗習慣也不同，但是元宵節的家宴是各地都差不多的，全家團聚，吃完了正月十五的湯圓，就會各自繼續努力生活，讓自己的生活順利又如意。
自從孩子上大學之後再也沒有在元宵節一起吃過湯圓，今年過年來到了孩子工作的地方，和孩子一起慶祝新年一起過元宵節。 在元宵節上我做了8道菜，煮了水餃湯圓，孩子高興地直說：這才是家的模樣！ 老公曬到朋友圈火了，很多網友說：有個會做飯的老婆真幸福！ 看看我都做的什麼菜吧~~想吃？ 詳細做法來了，自己動手豐衣足食~~
香焗鮑魚
香焗鮑魚的做法：資料：鮑魚6只，紅甜椒粒，小葱末，大蒜末，蚝油，玉米澱粉，鹽少許，雞湯少許。
1，把鮑魚清洗乾淨，去除內臟，用40度的開水稍微汆燙撈出放入氷水。
2，鍋裏放入雞湯，加入蚝油，鹽少許，把鮑魚放入燒開小火煨5分鐘。
3，鮑魚殼用開水燙過，把鮑魚放到鮑魚殼中，湯汁中加入少許水澱粉勾芡，放入小葱和甜紅椒粒。
4，把湯汁用勺子舀了澆到鮑魚上，裝盤即成。
粉蒸排骨
粉蒸排骨的做法：資料：排骨適量，五香蒸粉適量。
1，排骨用清水洗淨，泡去血水。
2，把排骨瀝幹水分，放入適量的五香蒸魚粉，充分的拌勻醃制入味。
3，鍋裏放水，放上篦子，把醃制好的排骨放上，蒸制1小時，出鍋撒上小葱末即成。
清炒甜豆
清炒甜豆的做法：資料：甜豆少許，胡蘿蔔半個，玉米粒少許，鹽少許，葱絲，薑絲，花生油少許。
1，嫩豌豆摘洗乾淨，胡蘿蔔切片，玉米粒洗淨備用。
2，鍋裏放入花生油，放入葱絲薑絲爆香，倒入甜豆和胡蘿蔔煸炒均勻。
3，加少許鹽調味，炒勻出鍋，裝盤上桌即成。
幹焅大蝦
幹蒸大蝦的做法：資料：大蝦少許，葱絲，薑絲，蚝油少許，鹽適量，白糖1勺，花生油少許。
1，大蝦剪去蝦毛和蝦槍，挑去蝦線，葱薑切絲。
2，鍋裏放入適量的花生油，放入葱絲薑絲爆出香味，倒入大蝦，放入蚝油煸炒均勻。
3，再加入1勺白糖，中小火煸炒，中途不加水，幹味熟透出鍋即成。
大葱燒海參
大葱燒海參的做法：資料：海參3只，雞湯2勺，玉米澱粉少許，醬油少許，鹽適量，西蘭花少許，大葱，薑片，花生油少許。
1，把鍋裏放入花生油，放入大葱和薑片慢慢煎出香味，加入2勺雞湯燒開，放入泡發好的海參小火慢慢煨10分鐘。
2，把海參放入碗中，焯水的西蘭花放入海參邊上，大葱段放在西蘭花邊上。
3，湯汁中加少許鹽，醬油調味，然後用水澱粉（水+玉米澱粉）勾芡，舀在海參上即成。
糖醋鯉魚
糖醋鯉魚的做法：資料：鯉魚1條、番茄醬2大勺，鹽，大葱，生薑，大蒜，陳醋2大勺、白糖3大勺、幹澱粉適量，花生油適量。
1，鯉魚去鱗、鰓和內臟，清洗乾淨，表面劃上花刀，加葱末，薑片，鹽醃制去腥。 然後用幹澱粉和麵粉拌勻，均勻地塗抹到鯉魚的表面。
2，鍋內放入足量的油，油燒至7成熱左右，手提著魚尾在鍋上面，用勺在魚身上澆淋熱油，使打好花刀的魚肉外翻定型，然後中火炸至魚皮變酥。
3，鍋內留底油，爆香葱薑蒜粒，放入番茄醬略炒，鍋內加入適量的水，再放入白糖和陳醋燒開，淋入適量水澱粉炒勻成料汁。
4，把芡汁均勻地澆到炸好的鯉魚上面即成。
山參靈芝蟲草花雞湯
山參靈芝蟲草花雞湯的做法：資料：散養雞1盒，山參1根，靈芝片2片，黃芪4片，枸杞少許，薑片3片，蟲草花適量，料酒1勺，鹽少許。
1，散養雞放入料酒焯水備用，山參，黃芪，靈芝片以及枸杞清洗乾淨。
2，砂鍋中加入清水，放入焯水的雞塊，然後放入蟲草花，黃芪，靈芝片一起放入，然後再放入幾片生薑去腥。
3，大火燒開，用勺子撇去浮沫，改成小火慢慢熬大約1小時。
4，加入枸杞和適量的鹽，雞精調味，出鍋即成。
再配上一盤水果拼盤，我用的水果是紅心火龍果，車厘子，草莓，紅彤彤喜慶又好吃。
一家三口的元宵節，曬到朋友圈，很多網友都說：有個會做飯的媽媽可真幸福，是家的味道！ 我想：每個人對於家的味道，其實就是家人給予的溫暖吧~~
峰兒話語：
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