晨起一杯牛奶,為新的一天提供滿滿能量; 睡前一杯牛奶,為香甜入夢做好準備。 牛奶早已成為了很多人生活的必備品,牛奶除了直接喝還能幹點什麼? span>

< span> By豆果美 食 達人灶作之食 span>
雙皮奶是一道粵式甜品,雙皮奶口感細膩,入口香滑,如嬰兒的皮膚一樣滑嫩細膩。 它香氣濃郁奶味濃,嘗上一口給人幸福的味道。 span>

炸鮮奶大家更是不陌生。 用做好的奶糕裹上蛋液和麵包糠,或者裹上一層脆皮糊,放入油鍋裏炸制而成,外脆裏嫩。 span>

< span style="font-size: 16px;"> By豆果美 食 達人海風的韻味
但是這樣做吃多了會覺得油膩,所以吃貨們又研製出了烤牛奶。 趁熱吃最香了,而且它不用油炸,不用油,自然吃著不會油膩,口感也不錯。 span>
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< span style="font-size: 16px;"> By 豆果美食達人孔老師教做菜
小果兒今天就教大家一個家常版的烤牛奶,懶人也能輕鬆搞定,今天就和小果兒一起來學習下吧~
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< span style="font-size: 16px;"> By豆果美 食 達人 span> 四毛家的小窩
< span>牛奶和芝士充分融合,凍成奶香綿密的"黃胖子",刷一層蛋黃液,放進烤箱再昇華一下。 span>表皮微微凝結,內裡卻依舊軟嫩,咬一口濃濃的奶香在舌尖綻放。 span>
< span style="font-size: 16px;">< strong>-烤牛奶-
By豆果美 食達人薑叔的日食記
span>< strong>點擊圖片 進入小程式,查看< strong>圖文菜單
< strong>-食材清單-
牛奶600克砂糖50克
蛋黃2個芝士片2片
小麥澱粉60克
-做法-
< span style="font-size: 16px;">< span>1. span> 鍋內倒入600g牛奶、50g砂糖、2個蛋黃、2片芝士片和60g小麥澱粉,小火邊煮邊攪勻,至糊化狀態。 煮制時,注意火不要太大,要不斷攪拌避免粘鍋。 span>

2. span>倒入模具中,蓋上保鮮膜,放入冰柜冷藏4小時。 span>
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3. span>冷藏好後取出,切成麻將大小的牛奶塊。 span>
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4. span>鋪上烘培紙,將切好的牛奶塊放在烤盤上,再刷上蛋黃液。 在烤制過程中牛奶塊會膨大,放的時候注意保持間距。 span>
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5. span>放入預熱至上火210度下火180度的烤箱,烤20分鐘後,取出裝盤即可。 span>
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