原創 肝癌的“源頭”或也被找到？ 這種“調料”要捨得扔，一起來瞭解下
導語：肝臟是我們人體非常重要的器官，無時不刻的在為我們身體進行分解毒素，提高機體的新陳代謝能力，但是它的痛覺神經較少，當出現病變時，我們無法第一時間察覺到，也被稱為最沉默的殺手。
現在患有肝臟疾病的人數已經超過四十萬人，而且發病率非常的高，我國的發病率現時是最高的國家。< strong>肝病患者中，男性朋友要高於女性朋友，雖然發病率較慢，但是一般查出後幾乎都處於晚期。
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導致肝臟疾病的因素有哪些？
1. 病毒性肝炎
丙型肝炎和乙型肝炎都屬於病毒性肝炎，都是外源性和內源性的因素所導致的，在較短的時間內自身肝臟表皮組織出現病變，沒有得到有效的控制，從而新增患有肝癌的風險。
2. 發黴的食物
勤儉節約是我國的傳統美德，對於發黴的食物，很多人都會把壞掉的部分扔掉，留下好的部位繼續食用，這種方法是錯誤的，容易導致我們人體吸入多的黃麴黴毒素。
毒素進入人體後，會不斷的入侵體內各個細胞，使我們的肝臟分解功能和排毒功能受到制約，久而久之就會使肝臟受損，從而誘發肝癌。
3. 喝酒
長期大量飲酒的人要比正常人患有肝癌的風險是46.52%，主要是酒精物質對肝臟分解，降低肝臟細胞活力，新增肝臟分解負擔，從而堆積大量的毒素，導致患者出現酒精肝和脂肪肝等其他慢性代謝疾病。
4. 醃制食物
醃制食物相信大家都不陌生，如鹹菜、熏肉、培根等等，這類食物在製作的過程中會加入大量的食鹽，很多不良商家為了更能多的利益，會加入一些防腐劑和食品添加劑。
長期食用這類食物，容易導致體內攝入過量的亞硝酸鹽和其他有害物質，從而使肝臟的分解能力開始增大，堆積更多的毒素和代謝產物，不能够及時排出體外，損傷我們的肝臟組織。 02 肝癌的"源頭"或也被找到？ 這種"調料"要捨得扔 【發黴的蚝油】 說到蚝油大家應該都非常的熟悉，這是我們廚房必備的一種調味品，炒菜時放入一點蚝油，能够大大提高菜品的口感，非常的美味。
蚝油的保質期是比較短的，如果我們平時的儲存管道不當或存放時間過長，容易導致蚝油出現發黴的情况，從而滋生大量的黃麴黴毒素和維他命，進入人體後，會影響我們機體的內部環境，新增患癌風險，嚴重危害我們的身體健康。
蚝油在發黴後並不會出現顏色上的變化，只是在食用時口感有所欠佳，有一股刺鼻的氣味。我們在平時購買蚝油時，一定要買最新鮮的，最好儲存在冰柜內，封閉好進行保存，减少與外界空氣發生氧化反應。
03 如何維護好我們的肝臟健康？
1. 多運動 大家都知道，運動能够給我們人體帶來非常多的好處，經常運動能够稀釋血液濃度，促進血液迴圈，使血液及時的運輸到各個組織器官，能够通過汗液的管道排出體內堆積的垃圾和毒素，從而降低肝臟的排毒負擔，有助於肝細胞的修復和再生能力。
2. 多按摩 我們平時可以經常按摩一下肝臟部位，有助於養護肝細胞的活力和膽囊組織，從而加强肝細胞的排毒功能，及時的排泄出體內的有害物質，减少身體負擔。 結語：如果我們廚房中的蚝油出現刺鼻的味道，一定要及時的扔掉，千萬不要在繼續食用，避免影響我們的身體健康。 平時要减少止痛藥的攝入，避免損傷我們的肝臟功能。
