這5種肉是人工合成肉，對身體無益，不知道的人還常買給孩子吃
隨著生活條件的提高，人們對吃的選擇也越來越多，市面上有非常多美味可口的肉製品都非常受大家歡迎，孩子也很愛吃。
但是你們知道嗎，有很多肉製品都是經過人工合成的，不但沒營養，常吃對身體也不好，那麼哪些肉製品就是合成肉呢？今天小編就來告訴你，快看看有沒有你愛吃的。
現在網上有很多號稱進口原切的牛排，100多元有10片，而且還送個小的平底鍋。買的人非常多，而且給出的評估都很好，牛排很嫩、口感好等等。量販店裏也經常看見有一些包裝精美的家庭牛排、兒童牛排出售，很多家庭都喜歡買來吃。
平常我們買牛肉也要50元一斤，那麼這些牛排為什麼那麼便宜呢？看看配料錶就清楚了。包裝上不會標注出"合成肉"，但國家規定食品必須要注明配料。
配料錶中有牛肉、水、大豆分離蛋白，還有一堆添加劑。大豆分離蛋白具有較高的粘度、可塑性和彈性，在碎肉塊中添加大豆分離蛋白，利用分離蛋白的高粘度再擠壓切割充當牛排售賣，這樣就成了拼接合成牛排。
當牛排包裝上出現了大豆分離蛋白、卡拉膠的基本上都是合成牛排，這不是純牛肉，有添加劑，屬於肉製品。口感與真正的牛排相差甚遠。
肥牛和肥羊卷是大家吃火鍋時必點的菜品，肉片薄嫩的肥牛羊卷，除了做火鍋配料，還能烤著吃或者炒著吃，非常受大家歡迎。
現在有很多自助火鍋店和自助燒烤店，裡面的菜品非常多，肥牛卷、肥羊卷、還有各種肉丸，60多元一個人就可以任吃。但是我們去到一些正宗火鍋店的時候，一份肥羊卷就要40元以上，為什麼差別那麼大呢？
有很多賣得非常便宜的肥牛、肥羊，基本都是借助機械或添加輔料，使碎肉粘合壓制塑型後，再進行冷凍切片的，也就是重組肉卷（"重組"即化碎肉為整肉）。煮熟後易碎、散爛。
有些不良商家還會用鴨肉、鴨皮、猪肉或者壞肉來冒充牛羊肉，所以我們購買肥牛、肥羊卷，一定要到正規的大量販店購買。而且買的時候要看配料錶，原切肉卷配料錶一般只有一項：牛肉或者羊肉。
在很多商場裡面或者旅遊區，都能見到一些買烤香腸的小店，非常受小朋友們的歡迎，以前我也在旅遊區買過這些烤腸吃，10元一根，一口咬下去全是粉。現在市面上很多火腿腸，無論是大牌還是雜牌，很多都是添加了肉鮮味的澱粉腸，有的雖然含肉，但是肉含量非常少。
做火腿腸添加澱粉讓火腿腸口感更加鮮嫩美味，有的商家為了降低火腿腸的生產成本，肉的添加量少得可憐，或者根本就沒有一丁點兒肉，全靠香料色素來調味著色，這樣的火腿腸大家還是要少吃為好。
每到冬天，量販店裏都會擺出各種各樣的火鍋配料，貢丸、肉丸、蟹柳等等，種類繁多，看著就想買，但是吃過這些丸子的都知道，肉含量非常少，滿滿的都是澱粉和香精味，和上面說的火腿腸差不多，解解饞還是可以的，但是最好不要多吃。
在一些烤肉攤上，最受學和孩子歡迎的就是這些烤雞柳了，好的雞柳都是用雞小胸做的，但是一些商販為了降低成本，使用肉碎進行加工製作而成，雞肉的含量非常低，然後再添加大量的香料來掩蓋味道，所以儘量不要吃外面小小店的雞柳，想吃雞柳自己買些雞胸肉來做，好吃又健康。
最後補充一點：
大豆分離蛋白是一種全價蛋白類食品添加劑，對人體無害，只不過我們在購買牛排的時候，最好還是買原切牛排，畢竟不知道商家是用什麼肉來合成牛排的。
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