天氣越來越熱了,最近山東都飆到39度,今年最熱的一天和閨女逛街,走回家都快中暑了,中間在冷飲店喝了些冷飲,沒想到真是不便宜,一杯要20塊錢,回家自己做了好多,每人一杯,閨女嘗了直誇讚比買的好喝多了。
奶昔是我們經常喝的冷飲,每年的夏天都會經常做給家人喝,自己做沒有任何的添加劑,好喝香甜又實惠。奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。奶昔(Milk shake)首先出現於美國,主要有"機制奶昔"和"手搖奶昔"兩種。一般我們自己做更加的隨意,想吃什麼口味的2步就可以輕鬆搞定,十分的簡單。夏天已經到來了,喜歡就在家做給家人吃吧~
所用資料:酸嬭1大杯,榴槤1小塊。
做法步驟:
第一步:榴槤肉去核,自製優酪乳一大杯。自製優酪乳的做法在這裡給大家啊說一下,很簡單,可以隨意做無糖或者輕糖的酸嬭。酸嬭做法:1,優酪乳機裡面的容器用熱水燙一下,殺菌,把盒裝牛奶先倒入少許在盆中,然後加入乳酸菌,用筷子攪拌均勻。2,再倒入所有的牛奶,攪拌均勻,蓋上蓋子,把容器放到優酪乳機裏,通上電源。3,大約一夜,牛奶凝結成塊狀,就可以拿出來了,和乳酪差不多,攪拌均勻就是酸嬭。我們把酸嬭冷藏保存,隨吃隨取。
第二步:把酸嬭倒入臻米迷你破壁機,它的內膽是304食品級不銹鋼製成,可以放心的使用,有清晰水位線,加到低一些的水位線即可。
第三步:加入去核的榴槤肉,榴槤肉的多少可以隨意,喜歡吃就可以多放一些。
第四步:輕觸按鍵,選擇果汁鍵就可以輕鬆操作,2分鐘不到就可以做好,這款破壁機不但可以做奶昔,果醬,果汁,熬粥,做米糊,豆漿等等,還可以自動清洗呢。
第五步:打好以後,直接倒入杯中即可,細膩冰涼,很適合夏季。
第六步:每人一大杯,香甜好喝特別的健康哦,夏天了,快來試試吧。#嗨購618##臻米最大牌#
峰兒話語:
1,酸嬭自己做最好,可以不用放糖,對於我這種不喜歡太甜的食物的人來說,很適合。
2,如果實在不會自己做酸嬭,可以買原味酸嬭來製作。
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