地瓜很多人都吃過，地瓜葉你吃過嗎？ 蒸蒸真香，很多人不懂吃真可惜
地瓜很多人都吃過，地瓜葉你吃過嗎？ 蒸蒸真香，很多人不懂吃真可惜
陽春三月，正是養護身體的好時光，三餐的飲食多吃清淡的，多吃粗糧是最好的。 我家是北方人，麵食吃得較多，粗糧吃得也不少。 春天這樣做一鍋噴香暄軟特營養，全家都很愛吃。
在春天，蔬菜漸漸多了起來，各種各樣的蔬菜應有盡有。 地瓜經常吃，不知道地瓜葉子你吃過嗎？ 著不起眼的蔬菜很多人都沒有吃過，真的很可惜。 地瓜葉可以說從小就吃，不管炒著吃，熬著吃，還是凉拌滋味都很不錯。 別小看地瓜葉，其實它的營養很豐富，比普通的蔬菜都好很多，是我家餐桌上的常客。 今天和大家分享一種主食的做法，不炒不燉簡單蒸一蒸，太香了！ 家裡70多歲的老媽最愛吃它，可以說三不五時就會蒸一次，特別好吃健康，比包子饅頭受歡迎多了，喜歡你也不妨試試~~
所用資料：地瓜葉少許，玉米麵1杯，麵粉1杯，鹽少許。
做法步驟：
第一步：上圖中就是地瓜葉，地瓜葉很多人都不知道它的好處，地瓜葉也稱紅薯葉，含豐富的營養，不但可以通便防止便秘，而且還能補血等等，是很不錯的一種蔬菜。 在美味佳餚不斷翻新的現在，它也能堂堂正正地登上餐桌，今天沒想到在量販店也能遇見它，毫不猶豫地買了一把回家做成家人喜歡的美味。
第二步：紅薯葉清洗乾淨，切成碎末備用。
第三步：把玉米麵和麵粉拌勻，加入牛奶和酵母粉和成軟硬適中的麵團，靜置發酵成蜂窩狀。 這樣的搭配做出的菜窩窩不但味道好營養也很好，不用一滴水用的是牛奶和麵，吃起來不但有奶香味還能補充鈣質。
第四步：加入切好的紅薯葉和少許鹽，充分的揉勻。
第五步：揉勻後的麵團入上圖中的樣子就可以了。
第六步：分成小劑子，團成圓球即成，是不是很簡單啊。 玉米麵最好用細玉米麵，這樣的玉米麵吃起來很香，不拉嗓子。
第七步：放入篦子中略醒發10分鐘，大火燒開，改成中火蒸制大約20分鐘。
第八步：蒸好的的玉米麵菜窩窩，明顯的膨大了很多，用手一捏很暄軟，噴香的味道撲鼻。
第九步：直接趁熱上桌，健康好吃，最適合中老年人，地瓜葉被稱是"蔬菜皇后"這樣蒸一蒸，勝過包子饅頭，很多人不知有啥用，真可惜！ 遇到了，你一定不要錯過哦。
峰兒話語：
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