宅在家這樣做一盤，香甜好吃不複雜，健腦安神作用好，不懂可惜
宅在家這樣做一盤，香甜好吃不複雜，健腦安神作用好，不懂可惜
琥珀核桃是怎麼做的？ 詳細做法分享，香甜酥脆特好吃，很多人沒吃過真可惜
這個春天是不一樣的一個春天，雖然春暖花開，但是因為疫情只能被密封在家裡。 宅在家裡別著急，我們相信陽光總在風雨後，家人的健康才是第一位。
一年四季每一個季節中我們都注重養護身體，春天正是適合吃甜食的季節，趁宅在家裡，試一試這個小零食，不管孩子還是老人都會喜歡的。 這個小零食就是我們常吃的一種~琥珀核桃，琥珀核桃，外面晶瑩剔透，裡面香酥好吃，是一種傳統的小零食。 可以說從小就經常吃。 小時候是困難的一個時期，我們山裡很多核桃樹，經常會上山揀拾核桃，老媽就會用核桃或者花生做上一鍋，我們看著都流口水，記憶中這就是最好吃的一種美味。 今天，就和大家詳細分享這款琥珀核桃的做法，香甜酥脆特好吃，試試就知道。
所用資料：核桃適量，蜂蜜少許，芝麻適量，鹽少許。
做法步驟：
第一步：核桃是我們常吃的乾果，把核桃用核桃夾夾開，剝出核桃仁備用。 核桃，又稱胡桃、羌桃、萬歲桃等，核桃自古還被視為補腦益智的營養品，因為核桃仁的外形很像人的大腦，民間更有"以形補形"的說法。 所以核桃在我們的平時生活中，可以經常吃點好處多多。
第二步：先把鍋裏放入清水燒開，把剝好的核桃仁放入鍋裏燒開，去掉核桃仁外皮的苦澀味道。
第三步：煮大約3分鐘，用漏勺把核桃仁撈出控幹水分。
第四步：把晾乾的核桃仁，放入烤盤中加入適量的蜂蜜拌勻，記得烤盤底部一定要墊上烘焙油紙防止粘連。
第五步：再撒上少許黑芝麻以及白芝麻。
第五步：用筷子拌勻，均勻地鋪到烤盤底部。
第六步：上下火200度預熱5分鐘，改成150度，放入烤盤烤大約30分鐘。
第七步：拿出烤盤，這時候核桃已經烤熟，蜂蜜有些黏，把烤盤放在一邊晾凉即可拿出，這時候蜂蜜緊緊裹住核桃，輕輕抖動油紙即可拿出核桃仁，香甜酥脆。
第八步：這樣做琥珀核桃不用熬糖，輕鬆一步就搞定，比買的都好吃，喜歡就趕緊試試吧。 這樣的核桃香甜酥脆特別好吃，而且核桃還有"萬歲子"、"長壽果"之稱，也很適合中老年人。
峰兒話語：
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