原創 長期喝茶的人，最後都怎麼樣了？ 研究顯示：2大好處會慢慢顯現
前段時間，老李（化名）擺70歲壽宴，老友給他送了一塊"古樹茶"，說是花了大價錢才買回來的。 老李平時沒有別的愛好，就是愛喝普洱茶，尤其是越陳的茶葉就越香。
這天老李終於打算開封嘗嘗這"古樹茶"，結果剛開封，就聞到了一股濃濃的黴味，老李還是第一次遇到這種情況，不過想到多年的好友應該不會騙他，還是取出了一小塊茶葉來泡。
結果剛喝了一口，老李就忍不住吐了出來，因為這茶一入口就是一股發黴的味道，根本不能喝。 老李打電話給老友，老友也很不解，"我這茶葉是從雲南那邊的茶商買的，說是三十年陳茶，花了我快兩萬塊，怎麼會發黴呢！"
後來老友打電話給老闆投訴，卻一直聯系不上，這時兩人才發現自己被騙了。
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不少喝茶愛好人士都知道，茶葉儲藏得越久，泡出來的茶也就更香，不過茶葉真的放得越久就越好嗎？
一、茶葉越陳越香？ 看儲藏條件
其實早在前幾年，央視就曾經曝光過所謂的"古樹茶"。 很多所謂的"古樹茶"其實是普通茶冒充的，價格卻翻了很多倍。 人們以為"百年茶樹很稀有，物以稀為貴"。 然而"古樹茶"並不見得就比其他茶葉更好。
茶葉也屬於食品，且相對容易變質。 可以說，茶葉保存，是個非常複雜的事情。 不同的茶葉，要求的溫度、濕度、光照等條件都會有所差异。
例如綠茶，一直封裝在鋁箔袋中，放在冰柜冷凍室裏，茶葉不會受潮，化學反應慢，保質期也會久一點。 但若是放在室溫，潮濕的位置，可能放幾個月就會變了風味。
喜歡喝普洱、黑茶的，都講究"越陳越香"，但其實茶葉好喝的前提是，「合適的保存條件」以及「適當的時間」。
所謂的"越陳越香"只是一種行銷概念，讓茶也更具收藏性與增值性，但真的有多少人會"捨得"打開放了30年、50年的茶葉來品。
二、這4種"垃圾"茶葉，可能比"土坑酸菜"還要坑
前段時間，315揭露了"足尖上的酸菜"，讓全國人民十分"辣眼睛"。 而在茶葉界，有幾種茶也同樣" 坑人"，喝了可能還傷身。
1、色素茶
很多人在買茶時，會先看一看"顏值"，認為顏色翠綠、或是棕色的茶葉品質更佳。 但其實，很多的茶葉在加工處理的過程中，就會變得非常的難看。 有些黑心廠家就會加入色素，來改善茶葉的顏色，以此來達到把茶葉賣出去。
而這些色素裏，最常見的就是鉛鉻綠，長期飲用，可對人體的中樞神經和器官造成極大損害。
2、香精茶
茶香是品茶人講究的"茶道"之一，為了欺騙消費者，黑心商家就會給茶葉加入香精，以次充好。 香精茶香味濃烈，極不自然。< strong>一般用溫水沖泡，已經有香味肆意，還是非常好辨認的。
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3、滑石粉茶
滑石是矽酸鎂鹽類礦物，其用鹽酸處理過的粉末就是滑石粉，滑石粉已經被世界衛生組織列為3類致癌物。 有些黑心商家會用滑石粉，來掩蓋劣質茶葉發黑的葉底，茶葉看起來非常的舒服，口感也會相對鮮爽。
4、天價茶
在一些消費者眼裡，價高就是品質的代表。 但其實有些天價茶不一定真的好。< strong>國家茶葉品質監督檢驗中心高級工程師沈紅表示：茶葉的價格因素，與產地、採摘時間、製作工藝、品牌價值等都有很大關係。
高價茶背後可能還藏著送禮文化，通過豪華包裝抬高價格，但茶葉本身的品質，並不值市場價。
那應該如何挑選好的茶葉呢？ 茶葉的品質與地理位置、茶葉原料、加工工藝、存儲環境等因素有關，想要挑選好茶葉，記住這三步：
- 選擇正規廠家、符合國家標準的；
- 買茶前，儘量先品嘗一下；
- 不同茶葉有不同的選購標準，最好先在網上瞭解一下茶葉知識，再入手。
三、長期喝茶，身體能收穫什麼？
在國人眼中，茶有兩個基本屬性，一是健康，二是神秘。 那麼，茶究竟如何發揮其健康的效用？
茶有3大協助工具：抗氧化、輔助代謝、增强愉悅感，而這些功能主要源於茶葉中的茶多酚、茶氨酸、茶多糖。
那麼，茶具體對身體有哪些好處呢？
1、降低糖尿病、心血管疾病風險
發表在《美國臨床營養學雜志》，來自北京大學公共衛生學院李立明教授等，一項涉及50多萬中國成年人慢病數據研究發現：一般人每天喝綠茶，可預防2型糖尿病。
另外，發表在《歐洲預防心髒病學雜志》來自中國科學院院士顧東風團隊的研究顯示，經常喝茶，能够降低心腦血管事件及全因死亡發生風險，尤其於長期堅持喝茶習慣的人群、男性以及喝綠茶者，健康獲益更為顯著。
2、調節老年人群的"代謝綜合征"
在《中華老年醫學雜志》中的一篇名為《飲茶與老年代謝綜合征關系的研究進展》中指出，喝茶可以調節老年人群的"代謝綜合征"。< / p>
研究指出，茶葉中富含對人體有益的多酚類物質，對降低血脂、减少體脂形成等有所助益。
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最後要提醒的是，泡出來的茶如果出現黴味、烟味、青味、酸味、香精味、臭味等，可能暗示了茶葉變質，若碰到這類茶葉，馬上倒掉。 否則喝下去不僅不養生，還可能要去"看醫生"。 參考資料： [1]《獨家丨揭秘"天價茶葉"的背後》. 生命時報.2015-02-09 [2]《喝茶對健康到底有什麼好處？專家用這幾張圖給你說清楚！》. 保健時報.2019-01-06 [3]《中國50萬人研究結果：常喝綠茶可防糖尿病！綠茶的好處還有很多！》. 健康時報.2021-05-24 未經作者允許授權，禁止轉載