養生,有時候不是什麼大智慧,而且生活中的一些小細節,即便是很普通的食物,若食用方法得當,並且堅持吃,對身體健康同樣大有益處。 核桃作為日常生活中很常見的食物之一,營養物質非常豐富,現代營養學家認為,500克核桃的營養物質,是同等重量雞蛋的5倍! p>
值得一提的是,核桃素有"萬歲子"、"長壽果"、"養生之寶"的美譽,不僅口感非常脆香可口,同時富含蛋白質、脂肪和糖類,以及銅、鎂、鉀、維他命B6、維他命B11等多種身體所需的營養成分。 另外,由於核桃中富含對身體有益的不飽和脂肪酸,對大腦很有益。 p>
由此看來,核桃可以"補腦"的說法是真的,很適合正在生長發育的小朋友。 此外,工作壓力大而出現頭暈、健忘、心悸等症狀的人,不妨也吃一些核桃幫自己健腦。 p>
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除了補腦功能,核桃還有哪些功效? p>
1、保護聽力
研究表明,核桃粥具有保護聽力的作用,老年人常食用核桃粥、芝麻粥、花生粥等,對保護聽力有裨益; p>
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有人核桃是血壓"助推器",有科學依據嗎? p>
高血壓不僅可以吃核桃,而且核桃對高血壓患者來說還是比較適合的降壓產品,這是因為核桃中含有大量的强心成分,比如亞麻酸,它具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用,對高血壓患者來說,極為有利。 p>
另外,高血壓患者需要補鉀,富鉀食物在食譜中經常"露面",而核桃就是其中之一,它的鉀含量還是比較高的,不僅直接有益於血壓的控制,還能避免某些降壓藥的副作用。 很顯然關於核桃是血壓"助推器"的說法,並沒有科學依據,最起碼現在還沒有研究表明:核桃可以昇高血壓。 p>
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提醒:不想高血壓找上門,這2物要忌口
(一)高脂肪、高膽固醇的食物
如果長期吃含有高脂肪高膽固醇的食物,有可能會對動脈血管彈性造成影響,導致動脈血管彈性减弱,而且還可能會導致脂質物沉積在血管壁上,導致動脈粥樣硬化,進而引起血壓增高; p>
(二)高鹽食物
有些患者吃過鹹的食物,可能會引起鈉水瀦留,當身體內體液過多時,也有可能會導致血管側壁壓力和血管的容量新增,進而引起血壓增高。 p>
小貼士:從中醫角度來講,出現肝火上炎也會引起血流的速度增快,竟然對血管壁的壓力新增,導致血壓升高,所以對一些辛辣刺激的食物應該適當攝入,比如葱、薑、蒜、辣椒等。 p>