原創 晨起不刷牙就吃早餐，醫生卻說很健康，為什麼？ 聽聽醫生怎麼說
"我去年不是去美國當交換生了嘛，去了兩個多月，結果我發現美國人竟然都是先吃完早餐才刷牙！"
"聽著好噁心……那嘴巴裏的細菌不都被他們吞下去了嗎？"
據瞭解，在美國，大多數人都是在享用完早餐之後才刷牙，但在中國，普遍都是刷完牙再吃早餐，不然髒著嘴巴怎麼吃早餐呢？
先吃早餐還是先刷牙，到底哪個會更好呢？
一、先吃早餐再刷牙，會有危害嗎？
美國人喜歡先吃早餐再刷牙，但在國內，大部分人都是在清潔完口腔後才吃早餐，到底哪個更好？ 理清這個順序前，我們先說說為什麼要刷牙。
我們的口腔，直接接觸外界，除了外部細菌，內環境也是充滿各種微生物。
其中有一種叫牙斑菌的，性格非常"霸道"，所到之處，總要搞點"破壞"，對牙齒和牙齦造成傷害，最終導致牙齒鬆動甚至脫落。< strong>而我們刷牙，就是為了清潔牙斑菌。
如此，那飯前刷牙和飯後刷牙有什麼區別？
先刷牙：早晨起先進行口腔清潔，可以刷掉牙斑菌和口氣，防止它們和食物一起進入腸胃，且細菌會利用食物代謝產生酸性，腐蝕牙齒，牙膏中的氟層可以保護牙齒，幫助牙齒抵抗酸性物質侵蝕；
先吃飯：牙齒會在進食後的20分鐘左右形成新的菌斑，且飯後的食物殘渣容易在口腔環境腐化、產酸，吃完再刷，可以把各類食物殘渣和菌斑都刷掉。若是吃了韭菜餅，刷完牙，還能去掉氣味，保持口腔清新。 可以說，先刷牙還是先吃早餐都有各自優勢，就看個人習慣。 < img data-src="http://www.sohu.com/a/5LtMAMmc+K81jpOuQ2EB4j3npzZkiPX4IvYa+fMD5xBTwhpkXJgOZrionVxs6Ao7cw/HBzIqSdSmDmxKB4ghriQ/RfDy/Uon2MHhI0mTAvU="/> 不過，中山大學口腔臨床醫學博士朱王勇還是建議晨起後先進食再刷牙，這樣更科學有效。 飯後刷牙，既可以清潔掉食物殘渣造成的軟垢，又可以刷走菌斑，實現刷牙的效益最大化。 可能看到這裡，有朋友會擔心先吃早餐會把細菌吃進肚。 對此，浙江省人民醫院消化內科的柯進晶主任表示，大部分細菌其實會在胃部被胃酸消滅掉，小部分會流入到腸道，但也沒太大關係，腸道本身也存在各種細菌，相互有平衡調節功能，健康人群無需過於擔心。 二、不好好刷牙，可能真的會减壽 不管是先刷還是後刷，只要刷牙都可以起到保護口腔的作用。 反而，不認真刷牙的，很可能引發各種疾病。 貴州省的一項涉及9280名參與者的調查研究發現，每天刷牙≥2次，可降低45%的高血壓發生風險，降低35%的2型糖尿病發生風險。 發表在《歐洲預防心髒病學雜志》上，納入16萬多的韓國健康保險系統篩查數據研究發現，每天刷牙≥3次的參與者，房顫風險降低10%、心衰風險降低12%。 那不好好刷牙，會有什麼後果呢？ 除了會導致牙周炎，還可能會面臨多種風險： 1、心血管疾病風險升高 發表於《歐洲臨床研究雜志》來自北京大學健康科學中心公共衛生學院，對中國512715名參與者追跡10年的分析結果發現，與經常刷牙的人相比， 很少或從不刷牙的參與者的主要心血管事件風險新增12%。 同時，腦卒中、腦出血和肺心病風險分別新增8%、18%和22%。 2、可能會啟動致癌基因 聖保羅大學的科研團隊在《Frontiers in Cellular and Infection Microbiology》雜誌發表了一篇關於口腔細菌與頭頸癌潜在聯系的相關分析。 該研究發現，口腔中的真菌和細菌不僅會導致牙周炎、齲齒等疾病，還會啟動頭頸癌相關基因的表達。 3、胃癌風險新增 發表在國際消化病領域頂級權威雜誌《Gut》上， 來自美國哈佛大學公共衛生學院和中山大學附屬第一醫院等研究機構的研究人員發現： 有牙齦疾病史的人患食道癌或胃癌的風險，新增了43%和52%； 掉兩顆及以上牙齒的人，患食道癌和胃癌的風險提高了42%和33%。 4、全因風險提升 去年6月，發表在《歐洲臨床研究期刊》上的一項中國前瞻性慢病研究，涉及近50萬國人的最新分析證實，經常不刷牙的人全因死亡風險新增25%。 三、把握刷牙的黃金時間，別讓牙被"毀"了 刷牙早已成為很多人的習慣，即便如此，口腔問題仍層出不窮。 這很可能與刷牙時間沒把握好有關。 刷牙其實有"黃金10分鐘"，即吃完食物後的10分鐘是牙齒保健的關鍵時期。 進食後，口腔的酸度會降低PH4. 5，此時未立即刷牙，酸性物質就會侵蝕牙齒表面的琺瑯質，形成脫鈣現象，造成蛀牙。 另外，這3種刷牙方法十分傷牙齒，也會毀壞你的牙齒： 有人認為刷牙越用力，橫著刷更乾淨。 但其實長期橫著用力刷牙，是牙齒出現"楔狀缺損"的誘發因素，而且隨著缺損的加深，會出現牙齒酸痛，甚至傷害到牙髓，引起神經痛。 另外，太用力也容易傷害牙齦，造成牙齦出血和損傷。
有的人認為牙齦比較"脆弱"，於是刷牙時避開牙齦，只刷牙尖。 然而牙齒最需要清潔的部位，不是牙尖，而是牙齒接近牙齦的地方，這裡更容易聚集食物殘渣和牙菌斑。 除了牙尖，舌苔和舌側也是很多人容易忽略的地方。 舌頭表面凹凸不平，舌側則負責分泌唾液，這些地方都容易滋生菌斑，刷牙時，這些部分也要帶到。
很多人刷牙就像每天在走過場，從擠牙膏到漱口，整個過程1分鐘不到。 一般說來，有效刷牙起碼要保證3分鐘，牙齒才能徹底清潔。 < img data-src="http://www.sohu.com/a/DsfwIyGWG0U7FVp60hbktj3npzZkiPX4IvYa+fMD5xBEhhI1LgM/3QngchVtjeMPACTtNe2wG7o3wbqC6NlfdZqP47qZqHaMAwJiBf4zGQA="/> 最後，小九給大家推薦一個最健康的刷牙方法——"Bass刷牙法"。 記住一個原則：45度角。 在刷牙齒內、外表面時，保持刷毛與牙齒表面成斜45度角，朝向牙齦方向放置，輕壓在牙齒與牙齦交界處小幅度來回顫動牙刷。 可以保證牙齒、牙齦等死角都清潔到位。 日常刷牙除了保持口腔健康外，對身體健康也有很大的影響，囙此小九建議大家每天至少刷牙2次，尤其是睡前刷牙也是不能忽略的。 參考資料 [1]《早上起床先吃飯還是先刷牙？終於有答案了》. 騰訊醫典她知.2021-09-14 [2]《每天刷牙次數達到這個數，高血壓風險降低45%！》. 醫學界神經病學頻道.2022-03-31 [3]《什麼時間刷牙對牙齒最好？原來之前都做錯了！》. 保健時報.2020-09-30 未經作者允許授權，禁止轉載