原創 喝酒真能壞腦子？ 3萬人研究：哪怕每天一瓶啤酒，足以讓大腦變小
喝酒也能喝出尿毒癥？
23歲的阿俊（化名）去年被調到業務崗，經常要陪著首長與客戶吃飯應酬，常常還要熬夜喝酒，幾乎每天都要喝到後半夜才結束。
1個月前，阿俊總覺得自己吃不下飯，聞到飯菜味都覺得噁心。 一開始以為是沒睡好，加上喝酒過多，犯了胃病，便買了胃藥服用。 但持續了兩周情况都不見好轉，胃部反而越來越難受。
於是請假到附近醫院抽血檢查，檢查結果提示，阿俊的血肌酐（腎功能名額）高達1033微摩爾/昇，比正常值高出10倍多！ 且伴有重度貧血，血壓達到了170/111毫米汞柱。
醫生告訴 阿俊，懷疑他有腎臟慢性基礎病，加之不停的喝酒、熬夜加重病情，初步可判斷為尿毒癥，之後需要接受透析治療。
一、3萬人研究：每天1瓶啤酒，足讓腦子變小
最近，來自美國、瑞士、荷蘭等7比特學者在Nature Communications發表了重要研究結果。
此次研究納入UK Biobank中36678名健康中老年人的腦部影像數據，他們的酒精攝入從滴酒不沾到每天4個酒精組織不等。
為揭示飲酒與大腦的潜在關聯，研究團隊控制了身高、年齡、遺傳背景、居住地等變數，對腦容量數據進行校正。
通過飲酒量對參與者分組後，研究團隊發現：
每天1到2個酒精組織與大腦灰質和白質减少就顯著相關。 且隨著飲酒量新增，大腦的灰質和白質體積逐漸减小。 即喝得越多，情况越糟糕。
此外，腦容量的降低並非局限於某一腦區，而是普遍存在整個大腦，這與衰老變化相似。
通過建模，研究人員發現，哪怕從"0"轉變為平均每天攝入1個酒精組織，其大腦也相當於衰老了0.5歲。 對於50歲的人來說，從滴酒不沾到每天4個酒精組織，大腦衰老超過了10歲。
換算成啤酒的量來說，1瓶500毫升酒精度5%的啤酒，約等於2.5酒精組織。 那麼平均每天1瓶啤酒，足以達到讓大腦變小的臨界值，平均每天喝兩瓶啤酒的人，相當於大腦衰老超過了10年。
二、喝次酒，傷肝傷腎傷腦傷全身
除了"喝酒喝壞腦子"外，酒對身體犯下了多宗"罪"。 "喝酒傷肝"，算是老生常談，經常大量酒精新增患酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化等疾病的風險。 而對腎臟而言，酒精可以影響身體中氮的平衡，新增血液中尿氮素的含量，從而新增腎臟負擔。 其次，長期酒精影響血壓升高，而高血壓是引起腎功能衰竭的第二大原因。 有些高血壓患者會併發腎衰竭、尿毒癥而死亡產生。 當然，不僅僅是腎臟，酒精可隨著血液全身流動，長期過量飲酒，還可造成心臟肌肉力量虛弱，也就是傷"心"。 酒精在消化道"橫行"，可能灼傷食管黏膜、胃黏膜和腸黏膜等消化道黏膜，喝酒時的噁心嘔吐就是酒精傷害消化道系統的症狀之一。 不管是男性還是女性，酒精對生殖系統也能產生一定的傷害。 可能導致男性精子數量減少，致其不育。 孕婦喝酒還可能導致孩子"胎兒酒精綜合征"，嚴重的情况下造成流產、早產、胎兒畸形等狀況。 三、這些症狀出現，真別再喝了 很多人飲酒後，多多少少會出現一些不適，有些症狀會隨著酒精排出體外而得到緩解，飲酒者也不甚在意，然而喝酒後出現這些症狀，很可能是某種疾病的反應，大家需引起重視： 1. 腹部疼痛 飲酒後出現腹部疼痛，很可能是酒精性胃炎導致。< strong>慢性的酒精性胃炎可表現為上腹隱痛或不適，可有胃出血表現，如便血或嘔血。 如果症狀較輕，可以自行緩解。 但病情嚴重，可出現胃穿孔，表現為上腹或整個肚子疼痛難忍。 2. 心悸多汗 喝酒後如果出現心悸、多汗、低體溫、脈快有力、嗜睡等症狀，很可能是酒精性低血糖症的表現，需及早就醫。 低血糖昏迷超過6小時，可導致腦水腫、中樞神經傷害，甚至死亡。 3. 面色暗沉 健康的皮膚應是紅潤有光澤，而長期飲酒者，很可能會出現皮膚均勻泛黃、無光澤、無血色。 面色暗沉往往預示著肝功能异常。 "黃臉"多與膽紅素生成有關，膽紅素過多，血液中總膽紅素濃度升高，就會造成皮膚呈現异常黃色，而肝臟中的轉化酶，能够將紅細胞溶血後生成的間接膽紅素合成為直接膽紅素，囙此膽紅素的升高，又預示著肝細胞受損，肝酶功能低下，這些名額都與肝炎、肝硬化、肝癌有關。 4. 身體水腫 身體水腫其實也是肝細胞受損的提示之一，經常喝酒，肝臟代謝酒精的同時負擔新增，肝臟組織本身也會受到酒精的刺激，肝臟血液迴圈受阻，靜脈壓力新增，體液就會在腹部、腿部積聚，形成身體水腫的現象。 腎臟出現問題時，也可能出現水腫的症狀。 5. 心窩隱痛 心窩是指胸骨劍突下正中凹陷處，飲酒後這個部位出現隱痛，很可能是因為胃內的酸性物質觸碰到了神經纖維引起疼痛，這表示您的胃黏膜已經遭到破壞。 四、不得不喝怎麼辦？ 注意3點减少傷害 "飲酒文化"在我國"深入人心"即便知道酒精有害，但在某些場合，總要淺酌幾口，那麼如何做才能降低酒精對肝臟等器官的傷害？ 1. 選低濃度酒 通常，在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大於低度酒，例如同等毫升的白酒、紅酒，白酒的度數一般會高於紅酒，在酒席上最好選擇度數更低的酒。 2. 不空腹喝酒 喝酒前要吃些富含澱粉和高蛋白的食物墊墊底，如米飯、饅頭、蛋糕之類的點心，對胃形成保護作用，食物與酒精中和，身體吸收酒精也會慢點。 3. 多喝點水 在喝酒間隙，不妨多喝白開水，有稀釋酒精，促進排泄的作用，可加速酒精從尿液中排出，减少肝臟負擔。 很多人認為"大飲傷身"，"小酌怡情"。 然而即便是一小口，酒精都會對身體造成遠比想像中更大的傷害。 想要保持健康，遠離酒精才是"硬道理"。 參考資料： [1]《《自然》子刊：每天兩瓶啤酒，大腦或老十年！ 基於超過3.6萬人的研究發現，飲酒量與腦容量呈負相關丨臨床大發現》. 奇點網.2022-03-26 [2]《喝酒後突然腹痛，這不是酒量不好，可能是得了酒精性胃炎！》. 蘭世亭.2021-10-03 [3]《健康|臉色發黃暗沉…可能是這個部比特問題！》. 廣州衛健委.2019-06-03 未經作者允許授權，禁止轉載