原創 聽一句勸：高血壓不想腦出血，最好別碰4種食物，再饞也要忍住
40歲的江先生是個小工頭，平時應酬少不了要喝酒。
去年，他在一個酒局上突然出現左側肢體乏力、頭暈目眩的症狀，沒多久就意識不清，大小便失禁，隨後被送往醫院急救。
入院後他的血壓居高不下，最高時甚至達到230/125mmHg，醫生診斷其為高血壓腦出血。< strong>即使使用降壓藥、血壓還是達不到理想的水准，值得萬幸的是，經過醫護人員的精心治療還是搶救成功了，但留下了後遺症。
如今的江先生左上肢無法伸直，左下肢偏癱步態，脚趾不能活動，喝水都會嗆咳，幾乎無法正常生活。
一、高血壓是腦卒中的"最大禍根"
《中國卒中報告2019（中文版）》指出，卒中已經成為我國過早死亡和疾病負擔的首位原因。 此外，我國每5名死者中，至少有1名死者是死於腦卒中。 在所有腦卒中患者中，腦出血患者占10%-20%，死亡率高達50%。
在腦出血中，80%以上與高血壓有關。 在情緒激動、精神緊張、劇烈運動、用力排便等因素的刺激下，血壓會在短時間內升高，超過管壁承受力極限，導致薄弱部分破裂，最終引發腦出血。
除了高血壓，糖尿病、肥胖、久坐不動、大量飲酒、濫用藥物等也是腦出血的危險因素。
2017年，發表在Hypertension雜誌的開灤研究表明：與收縮壓<； 120mmHg的人相比，收縮壓持續在170mmHg的人發生腦梗死的幾率新增4倍，發生腦出血的幾率新增11.4倍。
中國人民解放軍聯勤保障部隊第九八三醫院心血管內科副主任醫師王星曾提到：血壓越高，腦出血風險越大。 收縮壓每升高20mmHg，腦出血風險新增24%； 舒張壓每升高10mmHg，腦出血風險新增23%。
而且，腦出血還會導致各種後遺症，在腦出血急性期，病死率甚至高達30%-40%。
不過，雖然高血壓與腦出血息息相關，但不是所有高血壓患者都會發生腦出血。 如果高血壓患者可以及時發現血壓异常，積極就醫，並且遵照醫囑按時服用藥物，將血壓控制在正常的範圍內，發生腦出血的幾率就可以大大降低。
二、中國人更易發生腦出血，發現預警及時預防
其實，腦出血來臨時，並非不聲不響的。 但日常生活中，仍有大部分人忽略了身體的預警信號，最終導致悲劇的發生。
研究表明，中國人的腦出血發病率在20%以上，而外國人的腦出血發病率僅為10%。 也就是說，我們中國人是腦出血高危人群。 專家認為，一方面是與人種有關，中國人顱內病變血管的嚴重程度比西方人高； 另一方面與中國人的血壓治療不達標有關。
囙此，對於高血壓患者來說，如果身體突然以下异常，需提高警惕：
1、頭痛
突然出現一側頭痛，隨著顱內壓力的增高，頭痛可能從一側蔓延至整個頭部，同時伴有嘔吐的症狀。
2、眩暈
突然出現頭暈，感覺天旋地轉，站不穩，甚至暈倒在地。
3、麻木
一側肢體麻木、無力，行動不便，同時伴隨著口角歪斜、言語不清的症狀。
4、蒙黑
眼前出現一過性的蒙黑，或者一隻眼睛突然視物不清，出現重影。
5、無力
手臂握力突然下降，沒有力氣拿東西。
6、嗆咳
在喝水或者吃東西的時候，經常莫名其妙嗆咳。
如果遇到有人突發以上情况的話，應學會急救，抓住黃金5分鐘。 首先，馬上撥打120急救電話。 在救護車到來之前，使患者保持平躺，頭偏向一側，不要頻繁移動患者。
然後清理患者口中的异物，拉出患者的舌頭，以免窒息。 最後，降低患者頭部的溫度，减少大腦耗氧量。
三、得了高血壓不想腦出血，要學會忌口
高血壓的發生和飲食息息相關，不想誘發腦出血，除了控制好血壓外，日常這4種食物也要少吃：
1、高脂肪食物
炸雞、 薯條等高脂食物，雖然美味又方便，但是脂肪含量較多，經常吃容易導致高血脂，阻礙正常的血液迴圈，間接引發高血壓問題。
2、高鹽食物
高鹽飲食是高血壓的頭號元兇，與血壓的持續升高有著密切的關係。 限制鹽分的攝入，既能預防高血壓，也有利於高血壓患者控制血壓。
3、含糖量高的食物
游離糖是高血壓的隱形推手，常見的有白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿等，尤其是果葡糖漿，與血壓升高有直接的關係。
因為血糖一升高，機體為了降低血糖，就會釋放大量的胰島素，同時刺激血管收縮，導致血壓升高。
4、高膽固醇食物
動物內臟、肥肉等高膽固醇食物，吃太多的話容易導致超重和肥胖，升高體內飽和脂肪酸的含量，最終導致血壓升高。
除此之外，預防高血壓腦出血還要合理運動，比如散步、慢跑、游泳、瑜伽等有氧運動； 檢測血壓，按時複查； 謹遵醫囑服藥，切忌隨意新增或减少藥量，更不能血壓一下降就停藥。
高血壓不是小事，不注意控制血壓分分鐘可能導致腦出血。 日常生活中，要想身體健康，血壓正常，一定要養成良好的生活習慣，不能只顧口腹之欲。
參考資料
[1]《中國人是腦出血的高危體質，腦血管崩潰前有10個信號，千萬別等半身不遂才看到！》. 醫學界神經病學頻道.2021-07-31
[2]《高血壓的罪魁禍首不是鹽，而是它！一定要忌口了》. 高明發佈.2018-12-17
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