看奧運，這樣做上一盤“補鉀”小食，邊吃邊看太嗨了，精神頭十足
看奧運，這樣做上一盤"補鉀"小食，邊吃邊看太嗨了，精神頭十足看奧運，這樣做上一盤"補鉀"小食，邊吃邊看太嗨了，精神頭十足
四年一度的奧運會，因為疫情的關係延遲了一年，終於開始了，第一天我們就取得了可喜的好成績。那我們看奧運，肯定要有美食相伴。
一盤高鉀美味的小零食備受家人的歡迎，有時間了一家人就會聚集在電視機前看奧運直播，看著我們的奧運健兒們一次次重繪記錄，心情澎湃激動异常。在這樣的一段日子裏，我們的奧運小食自己做起來吧，邊吃邊看太嗨了。我用雞胸肉做了一筐子，端到客廳配上啤酒和奧運，家人吃得不亦樂乎！
所用資料：雞胸肉1塊，洋芋澱粉2勺，雞蛋1個，六月鮮輕鹽醬油少許，孜然粉少許。
做法步驟：
第一步：先把雞胸肉和輕鹽醬油備用。在注重健康的今天低鹽飲食已經開始備受歡迎。雞胸肉我們常吃，它是雞身上最大的兩塊肉，形狀像斗笠，肉質細嫩滋味鮮美。雞肉十分豐富，不但含有豐富的礦物質還含有豐富的卵磷脂。而其中鉀的含量最高，100克雞胸肉可達到近300毫克鉀。鉀元素，在流汗多的夏天更需要用飲食來補充，可以讓我們精神十足不疲憊。
第二步：把雞胸肉切成小丁，放入葱薑以及六月鮮輕鹽醬油抓勻入味。
第三步：打入一個雞蛋抓勻，這樣雞肉可以更加的鮮嫩。
第四步：放入2勺洋芋澱粉，抓勻。
第五步：這樣醃漬一會拌勻，就可以準備炸了。
第六步：鍋裏放入花生油燒到七成熱，把雞肉用筷子挑著下鍋炸制。
第七步：炸製成金黃色撈出，全部炸完之後，把油燒熱，複炸一次即成。這樣炸出的雞肉外酥裏嫩超級好吃。
第八步：出鍋以後，撒上孜然粉即成，看奧運會，這款小零食少不了，簡單好吃。
峰兒話語：
1，用洋芋澱粉來做麵糊，可以讓炸出的雞肉外皮酥脆口感更好，如果沒有可以用玉米澱粉代替。
2，複炸，就是把油加熱，倒入炸好的雞胸肉快速炸一下撈出。複炸的作用也是為了雞胸肉外皮更酥脆不會軟。
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