秋季润肺去燥多吃这5种食物,提高免疫力少生病!
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2022-05-07 00:07:31

原标题:秋季润肺去燥多吃这5种食物,提高免疫力少生病!

秋季到来,秋风渐渐萧瑟,温度伴随着秋风日渐降低,空气异常干燥。当温度骤降时,直接刺激呼吸道,容易出现咳嗽、上火等症状,严重者更是引起肺部不适。中医上面推崇秋属肺的说法,所以秋季更加适合润肺滋养的食物。下面说的这5种常见食物,更是秋季润肺去燥的佳品。

秋冬季多吃这5种食物,能润肺去燥少生病,让老人小孩身体少遭罪。

1、藕:滋补养生,润肺开胃

中医认为白色入肺,也就是说白色食物能够直接滋补润肺,而藕更是被《本草纲目》中称为“灵根”。藕中含有钙、磷、铁及丰富的维生素C,对润肺开胃有明显的效果。莲藕,有甜味,可以当做水果食用,能清热、除烦、润肺,但如果本身脾虚胃寒的人应当少食。如果或炒或蒸把莲藕加工成熟食,其本身的凉性转温,清热的性能下降,而开胃健脾的作用则增强,可以养胃滋阴、益血。

2、梨:百果之宗,止咳化痰

自古以来,梨就被尊称为“百果之宗”,很多歌唱家通过食用鲜梨汁来护嗓润喉。与平时常见的水果相比,梨中维生素和钙、磷、铁等微量元素的含量都很高。相信很多人都有这种感觉,当咽喉干、疼痛甚至咳嗽的时候,咬一口梨,立马感觉咽喉里湿润润的,非常舒服,这是因为梨中含有大量水分,非常适合秋季食用。另外当人们因肺热引起咳嗽不止难以忍受时,将梨与百合或川贝同时蒸煮,滋阴润肺、润肺去燥、止咳祛痰的效果奇佳。

近几年,备受患肺热久咳病人青睐的秋梨膏,就是用梨和蜂蜜熬制而成,因其口味香甜,且止咳润肺效果奇佳。常喝上几碗梨汤,身体也能少生病,老人和小孩也能少受很多的罪。

3、山药:“神仙”食材,益肺气

被称为“神仙食材”的食物就是山药,《神农本草经》更是奉为珍品。据记载,山药属甘温食物,它能够把身体内的寒热赶跑,强健肺部,是润肺进补的首选食物。

当我们清洗山药的时候,经常被山药滑滑的、黏黏的物质粘到手上,顿时就有种很痒的感觉,严重的甚至会产生过敏等症状。但其实这种黏黏的物质叫做黏液蛋白,对治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状有非常明显的效果。山药做法繁多,蒸、煮、炒都是一道美味,但蒸着食用,营养价值损失最小。

4、白萝卜:清热降火,增强肺部抵抗力

白萝卜自古有“人参”的称号,萝卜味甘、辛,性凉,入肺经。秋季天气干燥,容易出现体热、上火的症状。当人们因肺热而咳嗽的时候,食用味甘、性凉的萝卜,可以清热降火,提高肺部抵抗力,自身都会感觉非常舒服。另外,将白萝卜擦成丝,淋上蜂蜜,不仅味道奇佳,对于感冒引起的嗓子疼痛效果明显。

5、银耳:穷人燕窝,润肺生津

银耳从来就有“穷人燕窝”的美誉,在生津润肺等方面备受推崇。银耳中含有丰富的植物胶质,其性质偏平和,对润肺生津、益气安神有明显的效果,特别适合秋季食用。银耳与雪梨同时炖煮,对肺部起到极好的养护作用。

自古以来,便有秋季主肺的说法,所以秋季的饮食养生应以养肺为先。在饮食上要以润燥、滋阴、润肺为主,以上所说的5种食物,并不昂贵,却对润肺滋养有非常好的效果。秋冬季多吃这5种食物,能润肺去燥少生病,让老人小孩身体少遭去医院的罪。另外提醒大家,要想健康过冬,除了通过饮食养生以外,还要随时注意温度变化,以防感冒。

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