這個夏天,天氣依舊炎熱,再也回不到小時候,坐在樹下,拿著扇子就很凉快的年代了。現在都是空調房、冰鎮西瓜,還有WiFi。夏天三件套,一件不能少,尤其是西瓜,解渴解暑必備水果,而且價格還便宜,買一個都花不了10塊錢。
但是這個夏天,最該吃的不是西瓜而是它,它就是冬瓜,冬瓜的脂肪、熱量和糖分都比西瓜低很多,零脂肪高纖維,常吃它可以幫助减肥,體重往下降。
到了夏天,我們都要减肥,夏天不减肥,其他季節就更懶得减肥了。夏天天氣熱,比較有動力運動,加上食欲差,少吃飯,夏天减肥自然比較輕鬆。
但是减肥的時候,千萬不要捧著西瓜吃,西瓜雖然熱量不高,但是一次吃太多,也會攝入過多的熱量和糖分,導致肥胖。夏天我們應該多吃冬瓜,冬瓜含有豐富的水分,水含量甚至比西瓜還高,而且脂肪含量為0,熱量低,膳食纖維豐富,具有封锁脂肪吸收的功效。
西瓜是水果,冬瓜是蔬菜,那麼冬瓜要怎麼做才好吃呢?下麵教大家一個做法,比紅燒肉還好吃,解饞又不發胖,一起來看看吧~
食材:
冬瓜、豆瓣醬1勺、蚝油1勺、生抽2勺、醬油少許、白糖適量、鹽適量、食用油少許、蔥花適量。
做法:
第一步,先把冬瓜去皮,然後切成大小相等的四方形方塊,然後在冬瓜表面改十字花刀,方便入味。
第二步,鍋燒熱,鍋底加少許油,放入冬瓜煎一煎,煎至表面金黃,再盛出備用。
第三步,鍋清洗乾淨,倒入適量清水,加1勺蚝油、1勺豆瓣醬、2勺生抽和適量醬油上色,再加1匙白糖和少許鹽調味。
第四步,最後放入煎好的冬瓜,大火燒開,蓋上蓋子燜煮8分鐘,最後大火收汁,出鍋後撒些蔥花即可。
這樣做的冬瓜吃過嗎?很多人减肥忍不住吃肉,冬瓜這樣做,看著就像肉,比紅燒肉還好吃,解饞又不會發胖,夏天最該吃的就是冬瓜了。