這個夏天，最該吃的不是西瓜而是它，零脂肪高纖維，體重往下降 _美食料理

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2021-07-04 01:15:55

這個夏天，天氣依舊炎熱，再也回不到小時候，坐在樹下，拿著扇子就很凉快的年代了。現在都是空調房、冰鎮西瓜，還有WiFi。夏天三件套，一件不能少，尤其是西瓜，解渴解暑必備水果，而且價格還便宜，買一個都花不了10塊錢。

但是這個夏天，最該吃的不是西瓜而是它，它就是冬瓜，冬瓜的脂肪、熱量和糖分都比西瓜低很多，零脂肪高纖維，常吃它可以幫助减肥，體重往下降。

到了夏天，我們都要减肥，夏天不减肥，其他季節就更懶得减肥了。夏天天氣熱，比較有動力運動，加上食欲差，少吃飯，夏天减肥自然比較輕鬆。

但是减肥的時候，千萬不要捧著西瓜吃，西瓜雖然熱量不高，但是一次吃太多，也會攝入過多的熱量和糖分，導致肥胖。夏天我們應該多吃冬瓜，冬瓜含有豐富的水分，水含量甚至比西瓜還高，而且脂肪含量為0，熱量低，膳食纖維豐富，具有封锁脂肪吸收的功效。

西瓜是水果，冬瓜是蔬菜，那麼冬瓜要怎麼做才好吃呢？下麵教大家一個做法，比紅燒肉還好吃，解饞又不發胖，一起來看看吧～

食材：

冬瓜、豆瓣醬1勺、蚝油1勺、生抽2勺、醬油少許、白糖適量、鹽適量、食用油少許、蔥花適量。

做法：

第一步，先把冬瓜去皮，然後切成大小相等的四方形方塊，然後在冬瓜表面改十字花刀，方便入味。

第二步，鍋燒熱，鍋底加少許油，放入冬瓜煎一煎，煎至表面金黃，再盛出備用。

第三步，鍋清洗乾淨，倒入適量清水，加1勺蚝油、1勺豆瓣醬、2勺生抽和適量醬油上色，再加1匙白糖和少許鹽調味。

第四步，最後放入煎好的冬瓜，大火燒開，蓋上蓋子燜煮8分鐘，最後大火收汁，出鍋後撒些蔥花即可。

這樣做的冬瓜吃過嗎？很多人减肥忍不住吃肉，冬瓜這樣做，看著就像肉，比紅燒肉還好吃，解饞又不會發胖，夏天最該吃的就是冬瓜了。