原標題：蒲公英你吃過嗎？ 這樣簡單炒一炒5分鐘就上桌，尤其女人常吃好處多

蒲公英你吃過嗎？ 這樣簡單炒一炒5分鐘就上桌，尤其女人常吃好處多

這荏苒愛的時光匆匆，每一個人的成長不再是最初的一張白紙，而是被生活磋磨的堅韌無比的牛皮紙，堅強，樂觀，健康缺一不可。 隨著年齡的增長，身體素質的下降，健康顯得更加重要。 我也和老爸老媽學會了吃各種粗糧，各種野菜，學會鍛煉，學會了樂觀。

從年後初春，地裏有了野菜，我就經常去野外採摘各種野菜來吃，在菜市場偶遇也不會錯過，每次都會買上幾斤慢慢吃。 從初春的薺菜，艾蒿，麥蒿，苦菜，曲曲芽，蒲公英等等，一直都不錯過任何一種有益的野生蔬菜。 今天，和大家分享的是蒲公英最簡單的一種吃法，很多人都不懂，很可惜。 我們先來說一說蒲公英吧，蒲公英是菊科植物，在我國大部分地區都有生長，是藥食同源的一種植物，也是我們常見的一種野菜。 現在雖然比初春剛長出來的時候老一些，但是這樣炒一炒還是非常不錯的，對於乳腺和嗓子都很有好處，尤其女人常吃更是好處多多，現在知道也不晚哦，趕緊買一些或者去野地採摘一些試試吧。

所用資料：蒲公英適量，雞蛋2個，鹽少許，葱末少許，花生油適量。

做法步驟：

第一步：蒲公英現在都長得比較大了，日常生活中，女人可以多吃一些蒲公英，曬乾了泡水喝也是不錯得選擇。 蒲公英全身都是寶，除了蒲公英中的葉子和根對身體很好之外，花朵對於身體的好處也有很多。 蒲公英不但可以抗菌，還可以消癰散結，對於乳腺得好處是很大的。 將新鮮的蒲公英葉子或者是曬乾之後的蒲公英用開水進行沖泡，然後代替茶水服用，有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時還能够更好的提高身體的免疫力，這樣好的野菜一定不要錯過，從春天可以吃到冬天。

第二步：把採摘來的蒲公英多次沖洗，充分的清洗乾淨。

第三步：把洗淨的蒲公英放到案板上，用刀剁成細末。

第四步：鍋裏放入花生油燒熱，放入葱末爆香，倒入剁好的蒲公英煸炒均勻，然後加入少許鹽炒勻提味。

第五步：打入雞蛋煸炒均勻，炒成塊狀以後，稍微加上一點水，繼續煸炒均勻。

第六步：使雞蛋充分熟透，這樣炒出的雞蛋才會沒有腥味，水分沒有了，就可以關火出鍋。

第七步：這樣一盤蒲公英炒雞蛋，好吃又健康，蒲公英它是"天然抗菌素"殺菌護乳腺，女人平時要多吃，不懂吃就可惜了，你不打算試試嗎~~

峰兒話語：

現在蒲公英已經不適很嫩了，炒制的時候多炒一會兒，在打入雞蛋煸炒，這道菜在炒的時候一定要加點水充分炒熟，味道才會更好。

感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。 喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究！！！！