原標題：為啥市面上的鮮面條總是根根分明不粘連？看完再決定要不要買吧！
雖然說面食是北方的主食，但是南方也有許多非常不錯的面食，而且隨著現在生活節奏越來越快，好多人特別喜歡吃面條，而且我們大傢也都知道面條主要是由面粉制作而成的，相對來說面粉當中的含糖量還是比較低的，並且面條也非常容易被我們人體所消化吸收，並且烹飪起來也是非常方便的，所以說在日常生活當中深受大眾的歡迎。
為啥市面上的鮮面條總是根根分明不粘連？看完再決定要不要買吧！
當然在日常生活當中有幹面條，也有鮮面條，有些人特別喜歡吃鮮面條，但是又不想自己在傢直接做手搟面，所以說就喜歡去市場上直接購買現成的鮮面條，但是我們會發現這樣一種現象，市場上的鮮面條都會甘，分明不粘在一起為什麼會這樣呢？我們自己如果在傢搟面條的話，一般都會粘連在一起，本不敢放在一起，為什麼市場上賣的面條可以做到這樣的，這其中到底加瞭什麼東西呢？今天小編就來跟大傢分享一下。
那我們大傢並不瞭解，雖然說市場上的面條是鮮面條，但是大部分都是直接用機器制作出來的，因為畢竟市場的需求量是比較大的，如果真的靠人工搟面條的話，那麼售出的數量就非常少瞭，而且一般來說他們會將這樣的鮮面條提前一天加工出來，所以說自然他們就會在儲存面條上進行一定的處理，為瞭面條能夠成型更漂亮，所以說會加入大量的幹面粉，這樣就可以在一定程度上很好的隔絕面條本身的粘性瞭，所以說一般市面上賣的鮮面條也同樣是幹幹分明不會粘在一起的。
而且在市面上的一些鮮面條，我們買回傢之後就會發現它比我們自己在傢搟出來的面條要更加筋道一些，其實這其中也添加瞭一定的食用膠成分，所以說在一定程度上，它也能夠防止面條出現粘連的現象，而且我們大傢也會長出這樣的面條，它的口感要偏咸一些，所以說我們在煮這樣的面條的時候需要少放鹽，因為他們在做面條的時候也會放入一定的鹽，這樣可以使面條吃起來更加勁道，而且也能夠防止面條出現粘連。
我們自己在傢制作面條的時候，為瞭防止出現粘連的現象，也可以撒上一些幹面粉。但是我們大傢都知道，如果撒的面粉過多的話，就很容易使面條表面出現發幹的現象，而且這樣遠遠不如面粉少的煮出來好吃。
所以說在日常生活當中大傢想要吃面條的話，如果自己有時間可以直接在傢趕手工面，這樣更加健康，吃起來也更加美味一些，如果實在沒有時間必須要去市場上購買的話，一定要去一些正規的信得過的商傢購買，以防買到添加瞭食用膠的面條。
