原標題：它曾是國人的主食，被稱為“六谷”，染上病害之後又長成另一植物

說起吃飯和美食大傢可能首先會想到我們中國人的主食，大傢都知道我們中國人的主食截止現在依然是兩大類，大米和面，這是取決於中國的南北風俗差異，自古南方好吃大米，北方喜食面食，南北兩種不同的主食風格一直延續到現在，之後衍生出瞭許許多多的其餘美食，以北方的最多，北方人幾乎將面食玩出瞭許多花樣。

除瞭各種面食制作以外還有許多蓬松面食，如面包、饅頭、燒餅、蛋糕、包子等等，而相比面食南方的大米的做法就單調許多，以至於南方人將重心註意在副食，也就是炒菜上面。除瞭這兩種主食大傢應該都知道還有一種北方人非常普遍吃的次主食，那就是小米，小米粥那真的是北方人幾乎每天都少不瞭的。

說瞭這麼多現在的主食，那有人就會問瞭那是不是古人的主食也是和現在一樣？小編要說的是，古代的主食是多種多樣的，比現在的兩三類主食要多很多，其中古代有一類主食現在很少見到瞭，但是在古代卻是被稱為“六谷”，可見其地位之高。