入夏後，多給家人吃這肉，才8塊錢一斤，簡單拌一拌清爽解饞不長胖
入夏後，多給家人吃這肉，才8塊錢一斤，簡單拌一拌清爽解饞不長胖
轉眼間，已經到了5月中下旬，隨著季節的轉換，迎來了又一個夏天，天氣也是變得越來越熱。 一年一度得高考也慢慢臨近了，入夏以後，很多人的胃口也會隨著天氣的變化而變得食欲不振。
臨近高考，很多媽媽都會為了孩子吃啥而發愁，今天和大家分享一款清爽入味得家常小菜，不但味道好營養也很高，它是蛋白質很高得食物，很多减肥得人群都會吃。 它就是我們常吃的雞胸肉，我們花幾塊錢就能買一塊也特別實惠，這樣簡單拌一拌清爽解饞還不長胖，我家老人孩子都很愛吃，也為夏天的食譜添一道新菜。 喜歡，你也趕緊試試吧！ 特簡單~~
所用資料：雞胸肉1塊，黃瓜半根，檸檬1個，六月鮮輕鹽醬油，蚝油1勺，辣椒油少許，小米辣1個。
做法步驟：
第一步：雞胸肉是一種非常普通的家常菜食材，在我們的日常生活中是非常常見的，而且價位也不高，越來越多的人喜歡上了吃雞胸肉。 雞胸肉是非常容易消化吸收的一種肉類，它富含蛋白質有增强體力強身健體的作用，而且也是减脂人群最愛的食材。 但是要想把雞胸肉做的好吃也很容易。 我們一起來看，先把砂鍋中加入清水，放入雞胸肉大火燒開，加入適量的料酒和薑片去腥改成小火慢慢煮10~15分鐘，我把雞胸肉切開煮，會節省很多時間，不然雞胸肉比較厚很難短時間煮熟。
第二步：把煮熟的雞胸肉撈出，六月鮮輕鹽醬油備用，味達美蚝油備用。 雞胸肉中的脂肪含量是非常少的，如果做的不好吃雞胸肉會很柴的。
第三步：手上戴一次性手套，把雞胸肉撕成雞絲。 值得注意的是煮熟的雞胸肉不需要過冷水，稍微凉一點就可以直接手撕。 如果喜歡吃特別凉的凉菜，也可以把雞胸肉放入凉開水中，加入冰塊冰鎮之後撕成雞絲，口感也會更加的冰爽。
第四步：把黃瓜切絲，不大不小的檸檬一個切成薄片，小米辣切圈備用。
第五步：我們調一個料汁，把六月鮮輕鹽醬油倒入碗中，加入蚝油，辣椒油攪拌均勻，因為又檸檬的加入，這碗料汁我們就不需要加入醋。
第六步：把雞絲，黃瓜絲，檸檬片，小米辣全部放入大的容器中。
第七步：直接倒入調好的料汁。
第八步：戴上一次性手套，用手抓勻，在抓的時候，可以用力一點，讓檸檬汁析出，調料充分吸收到雞胸肉中，這樣做會更加的入味，用筷子攪拌是達不到這樣的效果的。
第九步：抓勻以後，直接裝盤上桌，最適合夏季的一道小凉菜，解饞清爽特好吃，很值得一試，孩子食欲不振來一盤解暑又營養。
峰兒話語：
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