致敬與傳承,大師濃香賴高淮·窖父特曲榮耀上市

原標題:致敬與傳承,大師濃香賴高淮·窖父特曲榮耀上市

“泰鬥”即泰山北鬥,意為因卓越成就而為眾人所敬仰的人。中國酒業能有今日之繁榮遼闊,釀造技藝之臻於完善,正是得益於大師們的薪火相傳、孜孜以求。但在中國酒業的萬裡長征中,可稱為泰鬥的卻為數不多。因此能以酒業泰鬥名字直接命名的白酒也通常意味著高品質。在賴高淮的傳奇生命旅程中,其將畢生智慧與經驗都融入瞭賴高淮窖父特曲中。據悉賴高淮·窖父特曲系列是瀘州賴族酒業有限公司聯合瀘州不負時光酒業股份公司重點打造的窖父中高端系列戰略產品。

中國窖父,酒屆泰鬥:

1961年,瀘州老窖1573國寶窖池群出現倒窖事件、滴酒不出。賴(公)高淮因挽救國寶窖池群不出酒事件,而被尊稱為“中國窖父”。

酒坊之中流傳著一句話:每個懂酒人,不可不知賴高淮大師。賴高淮,瀘州老窖第七代傳人、前任總工程師,中國唯一國際釀酒大師,中國白酒非物質文化遺產傳承第一人,被稱為“當代酒聖”、“中國窖父”。

瀘州賴族酒業有限公司、瀘州窖父酒業有限公司、瀘州賴高淮酒業有限公司是賴(公)高淮的傢族企業。為重塑瀘州千年酒文化、酒歷史,打造瀘州非遺釀酒工藝和白酒文化傳承的標桿企業,在瀘州彌陀鎮擴建賴高淮釀酒文化中心,占地面積350餘畝,由窖父坊(高13.6米,寬25.6米)、文化樓(高淮樓)、(小窖池、小甑、小高梁)釀造區、包裝區、儲酒區、洞藏酒文化區、文化長廊、學習培訓區、愛酒人士釀造體驗區、餐飲、住宿組成,按國傢AAAA級景區規格設計打造,集生產、文創、旅遊於一體。

傳承瞭國傢級非物質文化遺產項目瀘州老窖酒釀制技藝的代表性傳承人、瀘州老窖第7代傳承人,賴氏傢族“同發生”酒坊第15代嫡系傳承人——賴高淮的核心釀酒工藝及白酒行業唯一賴族秘方包包曲,擁有國內傳統的制曲、發酵、釀造、儲存、勾調核心工藝和生產管理流程。

隨著公司的發展,賴(公)高淮以“白酒窖父”的殊榮為品牌,創立瞭賴族酒業核心品牌——《窖父》,此次推出的窖父·特曲系列作為核心戰略產品,將深耕大師濃香中高端市場。

作為賴高淮窖父·特曲系列的全國運營商,瀘州不負時光酒業股份公司將充分利用自身白酒行業優勢,全面佈局全國線下市場,通過市場直營模式的探索和實踐,實現區域戰術復制、人才復制、模式復制,為銷售區域擴展裂變和銷售快速發展提供人才支撐、爭取實現外來中端第一品牌的銷售目標規劃。