原標題：5月5日立夏，再忙也要記得“吃4樣、做1事”健康平安寓意好，老傳統需傳承！

5月5日立夏，再忙也要記得“吃4樣、做1事”健康平安寓意好，老傳統需傳承！

時間如梭，轉眼間春天就要過去，再5月5日會迎來立夏，立夏是二十四節氣中的第7個節氣，也是夏季的第一個節氣。隨著“立夏”的到來，也預示著告別春天，夏天開始瞭，立夏又稱“春盡日”。自古，人們非常重視立夏的禮俗，很多地方都會在立夏的這天舉行迎夏儀式。再忙也要記得“吃4樣、做1事”健康平安寓意好，老傳統需傳承！

一：餃子

俗話說：“立夏的餃子，夏至的面”立夏吃餃子事我們當地由來已久的立夏食俗，餃子寓意著幸福圓滿！立夏將至記得吃餃子~

推薦：【茄子肉餃子】食材：面粉500克，圓茄子半個，肉餡適量，醬油少許，蔥末，薑末，鹽少許，花生油適量。

1，面粉放入盆中，加入適量的清水和面，揉成光滑的面團醒一會兒揉勻，圓茄子不需要去皮，直接切成細細的小丁備用。

2，肉餡中加入醬油、鹽，薑末、少許花椒粉拌勻，加入花生油拌勻，最後把切好的茄子末放入充分拌勻，最後加入少許蔥末，用筷子充分拌勻，這樣美味的餃子餡料調好瞭。

3，面團充分的揉勻，揪成大小一致的小面劑子，按扁，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，包入餡料捏緊，餃子即成，鍋裡燒開水，煮上餃子熟透撈出即成。

二：雞蛋

立夏吃“夏疰蛋”，據傢裡的老人說吃瞭“夏疰蛋”，夏天不怕熱，寓意著平安健康！在立夏時節吃蛋，這個是很經典的一種食俗。很多地方都有這個習俗，主要是做法略有不同，或煮茶葉蛋，或煮五香蛋，或煮白水蛋，或煮薺菜蛋等等，我們按照本地食俗，圖個好彩頭！

推薦：【薺菜煮蛋】食材：雞蛋，薺菜，紅棗，鹽少許。

1，薺菜連根一起拔出來，隨手采摘一把就夠用，掉比較臟的部分，隻留下比較幹凈的部分清洗幹凈，放入砂鍋中，放入適量的清水。

2，再將適量的雞蛋放入鍋中，加入大紅棗、薑片、少許鹽，大火燒開，改成小火慢慢煮2分鐘，燜熟出鍋即成。

三：立夏茶

在立夏這一日，喝立夏茶是很多地方的一種習俗，據老輩人說：“飲瞭立夏茶，夏天 不難熬”。在立夏的那一天，用當年的新茶泡上一壺“立夏茶”全傢同飲，寓意平安又健康。

四：櫻桃

在立夏時節，櫻桃新鮮上市，很多地方都有在立夏節氣嘗鮮的食俗，櫻桃就算其中的一種，櫻桃不但好吃還寓意著紅紅火火，祈盼在新的一年裡紅紅火火、順遂平安！

立夏節氣記得做好1件事：

在立夏節氣之後，溫度會逐漸的攀升，人們難免煩躁上火，食欲也會有所下降。我們在飲食上適合清淡營養的飲食。應以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。這樣的飲食搭配合理的運動，讓我們在夏季平安健康的度過夏天！

峰兒話語：

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