原標題：提問寧波人！這傢江浙菜餐廳到底“高端”在哪兒？

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『 明州府 』

寧波人真的很難拒絕

· 看完這傢店的人均 ·

· 發完工資正好可以犒勞一下自己哎 ·

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星級服務，格調拉滿

宴請聚餐好去處

作為寧波人熟知的飯店，「明州府」主打江浙本味，傳承經典菜品的同時不斷地進行創新，勵志將獨特的風味做到極致。

門店的菜品遵循瞭順應時節、甄選食材的原則，隻為呈現美食本真，幻化出獨具特色的江浙本味。

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兩傢店分別坐落於南部商務區與文化廣場，門店環境融合瞭回憶與情懷，細致中帶有韻味，古典中不失洋氣。

秉承著用心細膩的貼心服務每一位顧客的理念，隻為給前來用餐的顧客提供更舒適的就餐體驗。

明州府的核心廚師團隊都是來自米其林餐廳，在他們足夠強的專業性與創新下，使得餐廳內的每一道菜肴都被前來用餐的顧客所贊嘆。

店內還配備瞭當下火出圈的茅臺冰激凌，總共三種口味可供選擇，讓夏日的炙熱幻化為口舌之間的清涼。

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（1） / MINGZOUFU

「 餐廳用餐環境，格調拉滿」

南部商務區店的裝潢設計都散發出典雅的氣息，仿佛讓人置身於貴族宴會中一般。不論是周圍的綠化佈置、還是精致的擺設和恰到好處的燈光，都讓人眼前一亮。

“車水馬龍的城市中心，偶遇鬧市中的一處靜謐獨棟小樓”，文化廣場店巧妙的運用瞭現代的設計理念融入瞭諸多的自然景觀與綠植，所呈現出來的視覺盛宴極具藝術感，仿若來到瞭藝術空間。

在店內的三樓擁有一個超大的宴會廳占據整層，意境十足且富有古典感，超級適合多人聚餐與團建Party。室外還帶有一個露天陽臺，戶外的風景一覽無遺盡收眼底。

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（2） / MINGZOUFU

「 明檔點菜，新鮮看得見」

明州府主打明檔點菜，每道菜都融入瞭廚師的匠心與創新，足以讓用餐者感受到高端餐飲帶來的精致佳肴。

尊享江浙本味

品質在線、口味新穎

明州府不僅是一座能品鑒藝術的殿堂，更是一個有著無盡美味的美食天堂。在這個人均300之上的餐廳內，足以讓你真切地體會到什麼是用心的服務以及精致的佳肴，不管是宴請還是聚餐都是高雅選擇。

01° 傢燒鯧魚

食必真、味至美，燒這道菜第一步就是遴選最鮮活的鯧魚。

在適當的火候、時長以及優質的配料加持下，再通過高超的烹飪手藝，最後才匯聚成瞭這一道令人垂涎欲滴的傢燒鯧魚。

端上餐桌的那一刻，一股鮮香的氣味直撲鼻中，肉眼可見的“鮮與營養均衡”！

鯧魚的肉質細嫩、入口即化，詮釋瞭“鮮、嫩、香、滑”，舀上一碗鮮香的湯汁，足以體會到什麼是人間至味！

02° 脆皮乳鴿

脆皮乳鴿主要在廣東菜中比較出名，有著皮脆肉嫩、色澤紅亮的特點。也正是因為抓住這幾點，才使得這道菜在炸制的過程中的手法十分重要。

每一口烤乳鴿都散發出令人沉醉的汁香味，細膩的味道令人難以忘懷。

味蕾瞬間被這道脆皮乳鴿所征服，肉質肥美，屬於乳鴿的油脂在咬下去的同時在口腔爆汁，達到瞭口感與外觀的雙重享受。

03° 荷塘月色

根據四季食材的不同，秉持著“不時不食”的美食理念，主要以藕片、山藥、四季豆清炒的一道十分接近大自然的蔬菜。

白凈的藕片和山藥如流水般的月光，靜靜地瀉在這一片荷塘裡，四季豆和胡蘿卜仿佛在牛乳中洗過一樣，又像籠著輕紗的夢。

這一道清口的下飯菜吃起來仿佛是冰澈的清泉，口感脆嫩、沁人心脾。

04° 碧綠炒元貝

每一隻元貝都煎至焦香金黃，吃起來口感厚實、其味無窮，蘆筍、百合、黑木耳作為配菜進行完美搭配，讓味蕾享受到瞭極致。

05° 點點心意

精致又新潮的港式點心，也是明州府的招牌之一，不僅還原食物的原汁原味，還將山川湖海四時美味融合瞭進去。

其中燕窩手袋酥、流沙包兩款點心更是從視覺、味覺、嗅覺全方面重新定義瞭港式點心，在匠心打造創新的同時，毫不失江浙本味。

香奈兒樣式的手袋包包本以為隻是一個裝飾品，沒成想裡面暗藏玄機，咬一口外酥裡嫩，流心狀的燕窩溢瞭出來，甜而不膩。

流沙包極具口感，在保證面皮暄軟的同時，還需要保證隱藏在面皮後金色綿密的餡料，口感甜香可口而又細膩，濃鬱的奶香味讓人一嘗難忘，每一口都能感受到它的綿軟。

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· 地址 ·

「明州府」·南部商務區店

📍 地址：鄞州區天智巷252號

⏰ 營業時間：11：00-13：30，17：00-21：30

☎️ 電話：13905740388

「明州府」· 文化廣場店

📍 地址：鄞州區中山東路1999號文化廣場12號別墅

⏰ 營業時間：11：00-13：30，17：00-21：30

☎️ 電話：13905749088