原標題：吃瞭就忘不瞭的15道回鍋肉，越吃越想吃，每周雷打不動做3次！

蒜苔香辣回鍋肉

用料

帶皮五花肉；郫縣豆瓣醬；甜面醬；料酒；生抽；白糖；蒜苔；紅椒；薑；蔥；蒜；花椒；雞精

做法

用料

帶皮五花肉適量；青椒少許；紅椒少許；香幹少許；老幹媽少許；豆瓣醬少許；醬油少許；薑少許；蒜少許；鹽適量；糖少許；雞精少許；胡椒少許

做法

用料

帶皮五花肉；土豆；青椒；辣椒醬

做法

用料

五花肉150克；青椒150克；薑5片；大蒜2瓣；花椒50粒；豆瓣醬1勺；鹽適量；白糖適量；生抽適量；老抽少量；雞精適量

做法

用料

大青椒；豬肉（七瘦三肥）；夏日仔薑；郫縣豆瓣；大蒜

做法

用料

帶皮五花肉；彩椒；尖椒；薑蔥蒜；蔥花；紅油豆瓣醬

做法

用料

蔥、薑、八角、料酒、豆瓣辣醬、糖適量；青蒜415G；五花肉250G

做法

用料

青椒；帶皮豬五花肉；貴州老幹媽豆豉辣椒適量；大蒜、醬油或甜面醬；少許白砂糖（可以省去）

做法

用料

五花肉蒜苗；豆瓣醬甜面醬；豆豉幹椒；料酒雞精；薑片

做法

用料

五花肉半斤；洋蔥1個；青椒8根；薑、蒜、郫縣的丹丹牌豆瓣薑1小塊、蒜3瓣、豆瓣1勺；糖少許；雞精、胡椒粉各少許

做法

用料

五花肉300g；青蒜5根；料酒2大勺；蔥一根；薑一大塊；豆瓣醬一大勺；幹豆豉0.5大勺；甜面醬一大勺；青紅辣椒一共5個；生抽一小勺；糖一小勺

做法

用料

五花肉200g；土豆500g；青椒1個；大蔥適量；薑3片；蒜瓣3個；郫縣豆瓣醬1勺；幹辣椒2個；花椒10g；生抽適量

做法

用料

連皮豬腿肉300克（我用的是五花肉）；青蒜(成都叫蒜苗)50克；油25克；甜面醬10克；醬油（紅醬油最好）10克；料酒10克；白糖5克；郫縣豆瓣15克；豆豉2.5克；薑片；蔥段

做法

用料

五花肉；洋蔥；青紅椒；薑片；八角幾個；花椒20顆左右；油；薑末；豆瓣醬；白糖少許

做法

用料

五花肉300克；蒜苗300克；豆豉適量；郫縣豆瓣適量；白糖適量

做法