原创 爱吃鸡蛋的人有福了，每天早起吃一个鸡蛋，可能收获4件“喜事”
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生活中很多人都非常喜欢吃鸡蛋，而且鸡蛋中的营养元素非常的高，能够及时补充人体所需。而且根据最新研究发现鸡蛋也不会使人体出现胆固醇升高的现象，这让很多喜爱吃鸡蛋的人非常兴奋。很多人都只是知道想吃鸡蛋对身体好，但是具体有哪些好处并不了解，每天吃一个“鸡蛋”的人，身体可能发生4个“喜人”变化下面我们就具体来分析一下吧。
爱吃鸡蛋的人有福了，每天早起吃一个鸡蛋，可能收获4件“喜事”
头脑越来越聪明
根据研究发现，鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷、铁，维生素a、维生素d等等。 鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质。同时也是细胞膜的重要组成部分，有助于提高人的记忆力，使注意力更加集中，而且在早餐吃一个鸡蛋会补充人体所需要的能量，这样也会使头脑越来越聪明。
眼睛越来越明亮
蛋黄中的两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素，能够帮助保护眼睛不受紫外线的伤害，同时还有助于减少患老年白内障的风险，早上吃两个鸡蛋，对于用眼过度的电脑族或者是上学用眼过度的学生来说，可以使眼睛越来越明亮。
增强身体抵抗力
鸡蛋的营养物质非常丰富，能够提供人体所需要的营养物质，特别是鸡蛋中的蛋白质，对于缺少蛋白质的人来说有很好的促进吸收的作用，鸡蛋中的蛋白质对于肝脏的损伤还有很好的修复功能，鸡蛋中的卵磷脂能增强身体的代谢和免疫功能，让自己身体的抵抗力越来越强大。
预防心脑血管疾病
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，他们从鸡蛋中提取卵磷脂，每天给心脑血管病人吃4到6套，少三个月之后患者的血清胆固醇明显下降。所以说每天坚持吃一个鸡蛋，对于预防心脑血管疾病有一定的帮助。
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