原创这道鲫鱼蒸蛋具有减肥功效快来看看_美食料理

创始人

2024-07-30 06:51:52

鲫鱼蒸蛋羹大家可能没有这样做过，不错这样做的味道一级棒，还具有减肥功效，快来跟我试一试吧。

【用料】

鱼1尾(约重300克),鸡蛋200克,清汤300毫升,

料酒15克,葱、姜、精盐、味精、香油、酱油各适量。

【做法】

1.将葱、姜洗净切成末备用;鲫鱼去鳞、去鳃、开膛去内

脏,洗净,用开水焯过,滗出水,用净布沾干水分。

2.将鸡蛋打入大碗内,搅匀,加入精盐、料酒、味精、清

汤再搅匀

3.将鲫鱼放中间,上屉蒸10-15分钟,蛋羹成脑状,取出。

4用酱油、香油、葱姜末、清汤少量调成清汁,淋入蛋羹

碗内即成。

【功效】

软嫩味鲜,口味浓厚。有健脾利湿、温中下气、消积、益

五脏、通血脉、止下痢、肠痔、消水肿减肥之功效

没想到一个鲫鱼蒸蛋羹还有这么多的功效，还在等什么呢，快来试试吧~