所谓生活大概就是一个日子接着一个日子，而日子大概就是一顿美食接着一顿美食。其实每个人也就都有那么一两道拿手菜，与菜的食材无关，与菜的复杂程度无关，只是自己用来解馋就可以了。就算是你不会做菜，也会出去寻找美食，因为美食，才是真正能够温暖你，治愈你的，现在的生活节奏太快了，很多人在吃上面从来不会吝啬，无论花多大的价钱也要吃到美食；还经常的到处找好吃的美味，今天咱们要说的是第一次去东北，3个男人点4道菜，老板一脸奸笑，15分钟后集体傻眼！到底为什么会傻眼呢，咱们一起往下看吧！

上个星期，和两个同事一起去东北出差，这也是第一次吃到了正宗的东北菜，满足了我所有的幻想，我们3个大男人，一下子点了四道菜，看见什么都想尝尝，在我们那里，2个人最起码都要点3个菜呢，当时点菜的时候，老板是一脸奸笑，对此我很是疑惑，为什么会这么笑呢？上菜后集体傻眼，毕竟第一次见到，上菜不是用的盘子，而是用的盆，你们这哪里是上菜给我们人吃，简直就是“喂猪”啊，不过这只是开玩笑，这样的菜量是真的很大，再来3个都不一定吃的完，点的第一个菜就是小鸡炖蘑菇，特别有东北特色！

铁锅炖鱼，跟我们点的炖鸡配菜差不多，都是粉条，顿时压力山大啊，感觉自己今天来吃的都是粉条，关键是我们竟然觉得粉条还超级好吃！这家家常菜馆里面的菜都是很好吃的，就是太实在了，一道比一道多，满满的都是一大盆子，现在终于知道为何老板一脸奸笑了！用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾！

鲶鱼炖茄子，用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，也是很好吃的！看看这鱼肉，怎一个嫩子了得啊？！好吃，吃的我不想停下筷子，但是实在是太撑了，看着这些菜，不得不说老板实在是太“坏”了，好歹给个提醒，这样怎么吃的完！压力好大啊！中国的东北地区，处于北纬42°至53°34′之间，是最冷的自然区。由于处在强大的蒙古高压笼罩之下，寒冷甚于版图中的其他任何地区，这无疑是东北地区自然生态的基本特征，因而成为该地区文化历史的首要环境因素。