家常小炒花菜炒肉片做法
创始人
2024-12-13 22:31:51
《花菜炒肉片的家常做法》
花菜炒肉片是一道美味的家常菜。首先，将花菜切成小朵，用盐水浸泡洗净。猪肉切成薄片，放入碗中，加入少许生抽、料酒、淀粉腌制一会。锅中烧水，水开后放入花菜焯水至断生，捞出沥干。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。再放入花菜，翻炒均匀，倒入适量生抽、盐、少许白糖调味。继续翻炒让花菜和肉片充分裹上调料，炒至花菜熟透、肉片入味，一道色香味俱全的花菜炒肉片就出锅了，简单又可口，很适合家庭日常烹饪享用。
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