炒宽粉怎么做好吃,炒宽粉的做法大全图片
创始人
2024-12-14 03:10:47
0次
《炒宽粉的美味之道》
炒宽粉要做得好吃，首先需将宽粉泡软。把宽粉放入温水中浸泡一段时间，直至其变软且无硬芯。接着准备配菜，如豆芽、青菜、洋葱、肉丝等，丰富口感。锅中倒油，油热后先放入肉丝煸炒至变色，再加入洋葱等配菜炒香。随后把泡好的宽粉沥干放入锅中，加入适量生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精等调料，快速翻炒均匀，让宽粉裹满调料。如果喜欢吃辣，还可以加入辣椒或辣椒酱。大火快炒一会儿，确保宽粉熟透且入味，最后放入青菜再翻炒几下即可出锅，那口感筋道、香气四溢的炒宽粉就完成了。
操作方法
- 01
准备蒜片（到时候看着和谐些） 干辣椒皮 然后呛锅 油不要太多（不然粉条吃着太腻） 火不能大（否则粉条就糊了）
- 02
将宽粉切成棱形，粉条更入味，也好夹，倒入锅中
- 03
加水 刚好没过宽粉 注意水不能少了，否则会干锅 也不入味 水开后 放切好的青椒 洋葱 小米椒
- 04
放调料 咸盐 味精 鸡精 蚝油 白糖 醋 老抽
盖锅盖，炖的差不多收汤起锅开吃啦，一定要闷一闷，入味些，也能收汁
相关内容
热门资讯
今天，就为大家详细介绍三道这样...
在众多家常菜里，总有那么几道菜，凭借其香酥解馋的独特魅力，瞬间征服食客的味蕾，让人吃得停不下来。今天...
春末最适合老人吃得6道菜，做法...
你有没有发现，春天越往暮色走，家里的老人越容易犯困、没胃口？ 一场风就着凉，几天嘴里发苦、饭也吃不下...
立夏临近，要记得忌口这五道菜，...
小时候我总觉得，入夏能吃凉面、喝冰饮，“万事大吉”。可长大才发现，立夏的饮食门道，远比表面丰富。气温...
学会这个懒人焖饭，冬天不用炒菜...
天越冷，就越想吃热乎乎的饭菜，但又很讨厌洗一堆的碗碟。这种时候，焖饭就成了我冬天里最爱的美食。 它...
冲上热搜！知名茶饮门店通知：“...
近日 奈雪的茶河南驻马店 一家门店张贴通知称 “能喝奶茶就不要喝水”， 此事引发争议。 4月29日...
就为大家分享三道荤素搭配、简单...
在快节奏的现代生活中，一顿美味又营养的家常菜，不仅能满足味蕾，更能为全家人带来满满的幸福感。今天，就...
爆款家常菜！番茄土豆丝：酸甜开...
一、食材准备 土豆 2个 番茄 2个 大葱 1根 大蒜 3瓣 盐 适量 白糖 少许 食用油 适量 生...
这才是炖甲鱼汤的正确方法，严格...
这才是炖甲鱼汤的正确方法，严格把控六个关键环节，鲜美养生并在 甲鱼汤作为中国传统滋补佳肴，其历史可...
今日“五一”假期，野餐记得带上...
五月的微风轻拂，阳光正好，正是举家出游、野餐露营的好时节。随着“五一”假期的到来，不少家庭已经开始筹...
品青团之韵，饮王老吉之爽，共赴...
“燕子来时新社，梨花落后清明。”当清明风起，艾草的清香便在空气中悄然弥漫，仿佛是大自然奏响的一曲春日...
水火锅成“创业大热门”，年轻人...
作者 | 餐饮老板内参 内参君 只卖鲜货、锅底泡饭… “水火锅”翻红！ 最近，内参君注意到，在重庆，...
原创 入...
导语：入夏后，遇见它抓紧吃，营养极高，随手一炒，鲜甜酥脆又好吃，现在正当季，不懂吃真可惜！ 大家好，...
蒸洋槐花：维生素C+A丰富，春...
亲爱的朋友们，春天到了，大自然赋予我们许多美味的馈赠，其中洋槐花就是不可错过的一道时令佳肴，这道菜不...
纽约客春天抢着打卡的新店合集！...
这是好吃不第 3250 篇分享，感谢一路有你！ 春暖花开，胃口大开！ 短短4个月间，纽约居然开了这么...
炒牛肉时，切记：不要加盐和料酒...
嘿，各位吃货朋友！前两天闺蜜来我家做客，点名要吃我拿手的香菜炒牛肉。结果这丫头吃上瘾了，连汤汁都拌着...
在家就能复刻！手把手教你做出超...
在众多美食中，麻辣香锅绝对是 “重口味” 爱好者的心头好。丰富多样的食材在浓郁香辣的酱汁中碰撞，一口...
夏日清凉必备！3分钟学会麻酱拌...
炎炎夏日，是不是总想吃点简单又开胃的美食呢？今天我要和大家分享一道经典的家常凉面——麻酱拌面。这道菜...
原创 普...
土豆丝锅贴可是咱们这儿的一道特色小吃。土豆，那是个好东西，营养丰富，口感独特。配上一些常见的蔬菜，像...