炒宽粉怎么做好吃,炒宽粉的做法大全图片_美食料理

炒宽粉怎么做好吃,炒宽粉的做法大全图片

创始人

2024-12-14 03:10:47

《炒宽粉的美味之道》

炒宽粉要做得好吃，首先需将宽粉泡软。把宽粉放入温水中浸泡一段时间，直至其变软且无硬芯。接着准备配菜，如豆芽、青菜、洋葱、肉丝等，丰富口感。锅中倒油，油热后先放入肉丝煸炒至变色，再加入洋葱等配菜炒香。随后把泡好的宽粉沥干放入锅中，加入适量生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精等调料，快速翻炒均匀，让宽粉裹满调料。如果喜欢吃辣，还可以加入辣椒或辣椒酱。大火快炒一会儿，确保宽粉熟透且入味，最后放入青菜再翻炒几下即可出锅，那口感筋道、香气四溢的炒宽粉就完成了。

操作方法

01
准备蒜片（到时候看着和谐些）干辣椒皮然后呛锅油不要太多（不然粉条吃着太腻）火不能大（否则粉条就糊了）
02
将宽粉切成棱形，粉条更入味，也好夹，倒入锅中
03
加水刚好没过宽粉注意水不能少了，否则会干锅也不入味水开后放切好的青椒洋葱小米椒
04
放调料咸盐味精鸡精蚝油白糖醋老抽
盖锅盖，炖的差不多收汤起锅开吃啦，一定要闷一闷，入味些，也能收汁

上一篇：千叶豆腐的家常做法

下一篇：原创炒西兰花时，焯水前“这一步”万万不能少，否则西兰花不脆不爽口

炒宽粉怎么做好吃,炒宽粉的做法大全图片

操作方法

相关内容

热门资讯