【教你做菜】红焖羊肉（鲜辣下饭）_美食料理

创始人

2024-12-14 22:42:24

红焖羊肉

所需食材：带皮羊肉，红、白萝卜，蒜苗、姜蒜小米辣、大葱、瑶柱酱、香叶、桂皮、花椒、八角、干辣椒、橘子皮

详细做法：

羊肉洗净焯水，加葱姜、料酒、橘皮去腥。

起锅烧油，下羊肉煸炒出香，下姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、瑶柱酱炒香，然后加入开水没过食材，放少许黄酒和冰糖，加1勺鸡精、1勺酱油加盖焖煮30分钟。

30分钟后，起锅加入萝卜，继续焖煮15分钟，然后大火收汁，加入蒜苗小米辣翻炒均匀即可出锅。

原创《... 在当今的社会中，酒桌已成为了许多生意洽谈的重要场所，酒桌文化作为中国独特的民族文化，也展现出了浓厚的...

外酥里糯太惊艳！江西脆皮土豆沙... 温润的口感与酥脆的表皮相撞，再裹上清爽的调味汁，江西脆皮土豆沙拉总能以简单的搭配带来满满的满足感。这...

肉烂汤浓！河南红烧牛肉面，筋道... 浓郁醇厚的汤汁裹着筋道的面条，搭配软烂入味的红烧牛肉，河南风味红烧牛肉面总能以朴实的口感慰藉味蕾。这...

江永：免费养生专场点亮健康夜... 今日永州讯（通讯员廖光瑜谢江秀）为满足市民日益增长的健康养生需求，缓解上班族“看病没时间、养生无...

大件羊肉撑起的“一羊兴镇”致富... 中新网兰州1月14日电 (郭海霞)隆冬时节，甘肃省庆阳市环县毛井镇35家大件羊肉农家乐里热气腾腾。一...