谚语里的年俗丨大年初四不出户 灶神好往家里驻
创始人
2025-02-01 10:42:17
0次
编者按：蛇年新春将至，阖家团圆的氛围弥漫在大街小巷。“二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿”“初一的饺子，初二的面”……当我们沉浸在春节的喜庆中，那些朗朗上口的谚语，简单却富有韵律，浓缩着特定的年俗活动。大众日报·大众新闻客户端推出“谚语里的年俗”全媒专栏，在熟悉的谚语中，深入挖掘谚语背后的年俗渊源，感受先辈们对生活的理解与对新年的祈愿，重新认识历久弥新的年俗传统。
在潍坊市寒亭区西杨家埠村的和兴永画店，色彩鲜艳的“灶王年画”喜气洋洋，由此衍生出的系列文创产品，赢得不少年轻人的青睐。
谚语说“大年初四不出户，灶神好往家里驻”，正月初四的年俗是“接灶神”。灶神又叫灶王、灶君、灶王爷，是负责饮食之神。按照传统说法，灶神在腊月二十三升天向玉皇大帝汇报人间善恶，而正月初四则是他返回人间的日子。“不出户”是因为这天有灶王爷点查户口之说，过去，家家户户要守在家里，备好祭牲、糕果、香烛等物，敞开大门和窗户，迎接灶神回家。
在饮食方面，正月初四山东人要“吃折箩”。“箩”是指盛菜的容器，“折箩”是过年酒席结束后的剩菜，“吃折箩”就是把大年三十以来的剩菜剩饭做成大锅菜，装进一家人的肚中，表示圆圆满满。民俗学者、天津大学教授马知遥表示：“中国人在过年时制作的美味佳肴特别丰盛，吃折箩其实是节约粮食、勤俭持家的表现，民间想要通过这种习俗来教育子孙，养成勤俭节约的中华美德。”
正月初四还是全家总动员大扫除的日子。按照旧俗，许多地方从初一到初三都不打扫屋子，也不扔垃圾，直到正月初四才集中进行清理并扔垃圾，这一习惯俗称“扔穷神”，寓意新的一年财源滚滚。
（□大众新闻记者 张九龙）
相关内容
热门资讯
青岛台东美食街烟火气满溢
10月4日下午4时许，青岛和兴路美食街十分热闹，升腾的烟火气与食客的欢声笑语交织在一起，勾勒出浓郁的...
原创 手...
标题：手撕包菜——餐桌上的营养宝藏 在繁忙的都市生活中，我们常常忽略了食物背后的营养价值。今天，就...
中秋月饼如何融入健康与文化？创...
中秋节快到了，你准备好迎接这一传统佳节了吗？每年这个时候，月饼作为中秋的象征，总是成为了人们关注的焦...
80后东莞“海归”做中秋节生意...
文｜王卓霖 中秋前夕，华美创始人袁旭培之子、华美食品集团总裁袁瀚钊接受了天下网商的专访，他穿着简洁的...
原创 明...
信息来源于aleph-farms、thebreakthrough、recipes、JSTOR Dai...
“千年古酒”的复兴之路为何道阻...
作为与啤酒、葡萄酒并称的“世界三大古酒”，黄酒承载着中国数千年的酿造文化，从《诗经》中的“十月获稻，...
中秋节必吃3道滋补菜：荤素搭配...
1.丝瓜豆腐海鲜汤 2.红烧牛蹄筋 3.鲜虾蒸鸡蛋
中秋月饼“变形记”：健康为馅 ...
图为郑州市民采购中秋月饼。 张楠 摄 中新网郑州10月5日电(张楠)中秋节将至，月饼市场又悄然迎来...
麦乳精特调咖啡！上海“最小吃”...
“鸽蛋圆子”到底是啥？ 小黄鱼粢饭糕有小黄鱼吗？ 桂花拉糕到底有多粘？ 十一、中秋 “老城隍·新烟火...
叶辛：趣谈月饼
一枚月饼，藏着岁月的褶皱，裹着他乡的心意，也盛着半生的牵挂。 今年到了八月底，上海的气温居高不下，...
原创 对...
这几天一早一晚，嗓子眼儿总感觉干干的，喝多少水都不解渴。老妈在电话里又开始念叨："秋燥伤人，得吃些润...
原创 中...
在北京时间10月2日的WTT中国大满贯女单第三轮比赛中，国乒的表现喜忧参半。作为东道主，中国队在这场...
原创 陈...
北京时间10月3日，WTT中国大满贯赛场传来喜讯。在男双半决赛中，中国组合周启豪和陈俊菘经过四局激战...
原创 王...
在WTT中国大满贯男单1/4决赛中，王楚钦以4-1战胜松岛辉空，顺利晋级男单四强。比赛的比分为：11...
以美食之名燃动“双节”文旅消费...
这个国庆中秋长假，黄海休渔后开捕的如东，成了海鲜美食的“天堂”。连日来，正在如东海鲜美食街举办的“金...
原创 欧...
标题：欧洲人为之疯狂的海鲜，来自“地狱”，给100万你敢吃吗？ 在探索美食的海洋中，有一种海鲜以其...
原创 水...
标题：水果世界里面的黑色品种盘点，这4种水果随便挑一个都很好吃 在五彩斑斓的水果世界中，黑色系似乎...
六年级数学分数混合运算应用题四...
这份资料聚焦六上数学分数混合运算应用题，涵盖四类必考题型。第一类是单位 “1” 不变的情况，比如水果...
六年级数学上册全册易错题汇总
这份六上数学全册易错真题分类复习资料，聚焦选择题题型，涵盖了丰富的数学知识内容。其中有关于分数乘法应...
原创 河...
标题：河南内乡：秀美山水中的自然美味 在河南的腹地，有一处被青山绿水环抱的地方，它就是内乡。这里不...