今天是大年初七
春节假期最后一天
屏幕前的你已经返程了吗?
后备箱也已经
被爸妈塞得满满当当了吧?
满载家乡美食的后备箱里
一定少不了崂山特产
快来看看你的后备箱里
是不是也有同款~
甜晒鱼
△图源:青岛晚报
青岛特色甜晒鱼只经天然风干,不放其他调味料,吃起来口感鲜美,肉质紧实,一丝淡淡的甜味环绕舌尖,别有风味,妥妥是崂山人的心头好。
△图源:观海新闻
这口冬日必备美味,不管是煎炒烹炸,还是焖溜炖煮,崂山人都能把它做得回味无穷。
△图源:刘明元 摄
在后备箱里装上几条年前就准备好的甜晒鱼,是父母准备的最贴心的家乡味道。
王哥庄大馒头
△图源:天贵祥
历史悠久的王哥庄大馒头,由“专供面粉+崂山水+手工揉+铁锅蒸+木柴烧+传统工艺”制作而成,是深受大众喜爱的“明星美食”,也是崂山人心心念念的地道美食。
洁白如玉的大馒头冒着腾腾热气,掰开能看到手工揉制的层层叠叠,麦香甘甜又不失嚼劲,充满元气的自然之味让人口齿生津。
△图源:鸿福裕大馒头
咬一口馒头那层焦黄的底,带着爽脆的口感,更加烘托出整个馒头的柔软香甜。
崂山可乐
崂山可乐的前调是中草药的调味艺术,后调则是崂山人的童年记忆,它伴随了几辈人的成长,是忘不掉的家乡味道。
崂山可乐一入口,碳酸气泡裹挟着淡淡中草药的香味和焦糖味,清爽不甜腻,回味还有淡淡的香,令人爱不释口。
△图源:崂山风景区
枣甜、果味、花氛、药香一时间包裹舌尖的回甘,是无论走到何方都时常挂念的滋味。
崂山绿茶
△图源:崂山风景区
作为中国纬度最高的山海茶产区,崂山茶区被授予“中国江北名茶之乡”的称号。崂山绿茶色、香俱佳,韵、型兼备,入口清冽,余味绵长,无愧为“江北第一名茶”。
崂山绿茶在全国绿茶中享有极高声誉,而崂山绿茶对于崂山人来说,是日常喝惯的味道,有一种别样的情感。
△图源:观海新闻
装不下的后备箱,承载着满满的爱,而那独特的豌豆和栗子香气,总会在不经意时,勾起崂山人对家乡最深的思念。
△图源:崂山闻道
💕
后备箱满载着家乡美食
更装满了父母深深的爱
那就带着爱重新出发
把家乡的温暖好好珍藏