食谱是引发战争的缘由之一，例如“南北甜咸之争”“味增汤咖喱之争”“意大利披萨之乱”等皆是因为“不恰当”的制作方法导致对立派系的诞生。

同样，食物原材料的选择也是萝卜白菜各有所爱，就像有些人对香菜一见如故，有些人只想挖个坑把香菜和他们一同埋入。而在关于食物的争夺中，香菜也几乎总是稳坐最讨厌的食物之首的宝座，且这一点在日本也不例外。

尽管从科学角度分析讨厌香菜是因为所处环境因素以及嗅觉受体的基因差异，所以导致许多人对香菜恨之入骨，认为它有一股浓郁的臭虫味。

但这并不影响在日本一项有近万人投票的“最讨厌的食物”的网络调查中，香菜依然毫无悬念地被拽到第一接受命运的审判。

只要稍微放一点那道菜就不能吃了。虽然觉得因为有讨厌的食物就不吃太浪费了，但尝试了几次依然吃不下去。如果说这是食物的话，杂草也是很棒食物，那么我推荐杂草。

虽然有些人喜欢，但不管怎么说香菜闻起来就和臭虫的味道一样，所以没法相信吃香菜的人竟然会说好吃。光是闻到味道就觉得很不舒服了，真的会有适合这东西的菜吗？

虽然明白是好者好恶者恶，但是喜欢的人还是会非常喜欢。至于杂草啊、臭虫啊什么的真的是完全无法理解。

被讨厌的第二位是伊豆特产的臭鲞鱼。鲞鱼即把鱼剖开晒干后做成腌制食品，因为是腌制的，成品自然是带着发酵气息的特殊味道。

虽然我本人很喜欢吃鱼，但只有这种鱼经常是难吃的要命！真的是这辈子都不想再吃到了……

好吃——个鬼啊。

如题所示——我不能接受它比番茄还排名靠前。

关于三陆名产的海鞘啊，我挑战尝过好几次，但无论如何也没法认为是食物的味道。理由就是它那独特的味道，不管尝过几次都觉得像洗衣粉或是汽油撒在上面。尽管也尝了很新鲜的海鞘，但还是觉得不像是人类吃的东西。

看不出是什么生物。五颜六色的热带风情外表反而更令人毛骨悚然。里面是橘黄色的、软软的，感觉是介于赤贝和生蚝之间，味道也像是加了贝类、盐水和香水一样。习惯了的话可以当下酒菜，但缺点就是不适合下饭。

海鞘明明很好吃的……

第四位是蜂蛹，这在日本许多县的山区地带也算是比较普通的食物，虽然富含蛋白质，但下口需要很大的勇气。

口感像虾一样松脆(^^) 有那么一瞬间以为这个应该还挺好吃的。但是！咽到喉咙的那个瞬间，果然还是昆虫的感觉(´ ；ω ；`) 嗯……喜欢的人大概会因为这种风味而上瘾的吧，大概。

为什么要吃虫子？

受到吃蜂蛹的油管主影响。是おーちゃんねる老师和おろちんゆー老师。生吃也好，用打火机烤也好，都很好吃。这有什么不好吃的……

第五位是比较常见的芹菜，尽管相对接受程度较高，不过也有人认为味道太重所以不喜欢。

虽然不是对气味敏感的类型，但我的鼻子只对芹菜特别敏感。臭东西。怎么说才好呢，总之就是很臭，臭得想吐的程度。吃起来也不好吃啊……希望能从这个世界上消失。

搜了下，然后按照食谱做了加入芹菜的干咖喱，结果非常后悔——已经只剩芹菜的味道了，完全品尝不到干咖喱咖喱部分的味道！浪费了食材费，浪费了时间，努力做的干咖喱却拜倒在芹菜主义的脚下。太惨了。从那之后，我就不再在店里点干咖喱了。

芹菜！一听到就会扑上去！很好吃的！很好吃的对吧？说到爽脆的蔬菜果然还是芹菜对吧！很好吃的对吧！顺带一提，个人推荐的话是做成沙拉一起吃，芹菜和卷心菜的水分会一同流进身体，既健康又营养，甜味也会增加。很推荐的哦！

肝脏在此次票选中位于第六位。在日本，食用的肝脏主要是哺乳类和鱼类，同时，受到生食文化的影响，为防止食用生牛肝食物中毒，日本从2012 年起便禁止提供生牛肝。

吃的时候口感就让人受不了。虽然试着挑战了下油炸、刺身等各色的吃法，但无论如何都喜欢不了那种口感和味道，吃不下去。尽管听说女性补铁就行了，但就算听了也不想吃。

凝血了！这种感觉的味道接受不了。如果是烤的东西还可以勉强吃一口，但若是生肝脏就根本不想往嘴里放。因为知道对健康有好处，所以下辈子会努力克服的。

唯有肝脏不可辜负！

第七位是清热去火疙疙瘩瘩的苦瓜，凉拌时焯水太久不好看，焯水太快又苦又涩，属于好东西不见得也好吃的一类。

苦瓜杂炒的肉太可惜了！

从一开始就不明白为什么要放肉，肉的话，做成烤肉绝对更好吃——！还我肉来——！

苦瓜在近几年的“冲绳热”中颇具人气，但我无论如何都接受不了那种独特的苦味。听说焯水后会更好吃，于是就焯了水做了杂炒，但还是无法接受那种苦味。

去冲绳、宫崎、鹿儿岛等地旅行的话绝对要买！苦瓜薯片、苦瓜蛋糕等都很好吃，而且还能摄入维生素也让人很开心对吧？切成两半的时候像链锯一样的地方很有趣。

排在第八位的是银杏果，虽然口感上还说得过去，但却有着独特的苦味和成熟时自然散发出来的臭味，大概是更适合作为下酒菜一类的食物。

无论是从多么好吃的烤串店里端出来，都不觉得好吃。不明白有什么好吃的，也不理解为什么会想吃银杏果。还是小学生的时候，给人的印象是上学的路上经常会落下来一大片，失误踩到的时候，会很臭。太臭了啊！！！长大后能理解银杏果的美味吗……

不仅臭，吃多了还会食物中毒，小时候在学校里踩到时很绝望）

撒上盐很好吃。

第九位的鲤鱼浓浆是福岛周边地区的乡土料理，这个料理核心就在于对鲤鱼不去鳞、不开腹、不放血，切成数段后只用开水淋去腥味，然后放入锅中调味炖煮。

尝了一口，不好吃。

很恶心的样子

豚汁？（另一种类似的日本料理）

以长野县东信地区的佐久地区为首，周围地区鲤鱼料理都很有名。经常会在新年等的时候吃鲤鱼天妇罗、鲤鱼甘露煮和被称为鲤鱼浓浆的味增汤。新鲜的白肉带着甜味，而且很多鲤鱼都是养殖的，所以没有那独特的臭味，很好吃。鲤鱼浓浆的这个味增汤，味增汤自然无需多言，作为配料的鲤鱼也可以食用，不过因为鲤鱼有大的骨头，吃的时候要边注意边吃！

排在第十位的是腌藠头。藠头又名薤，别称野蒜、薤白，和大蒜有些相似，通常是腌制食用。也因为口感和味道与蒜近似，因此腌完之后不仅有腌菜的特殊气味，也有类似蒜臭味的味道。

总之，因为是用醋腌的，所以全部都很臭。放冰箱里的话，冰箱都会因此变臭。又酸又不知道是什么的东西，因为很臭所以真的光是味道就已经受不了了。

这臭味会毁掉一切。我绝对无法接受这种臭味。

应该是配咖喱的腌菜，不过我选择福神渍和Q 酱腌黄瓜。我不太喜欢这个的味道和口感，但家人都说很好吃所以就吃了。

排版：二沐 校对：小怪兽