众道妙方宝宝春季养生食疗篇 - 玉米山药银耳汤_美食料理

创始人

2025-02-09 15:22:52

中医认为，春季是万物生发的季节，人体的阳气也顺应自然，向上向外升发。此时，宝宝的身体处于生长发育的活跃阶段，合理的饮食调养对于增强体质、预防疾病至关重要。玉米山药银耳汤，正是一款适合宝宝春季养生的食疗佳品。

从食材的中医特性来看，银耳味甘、淡，性平，归肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。春季气候干燥，容易损伤宝宝的肺阴，导致咳嗽、咽干等不适症状。银耳的滋阴润肺作用，能够有效缓解这些症状，为宝宝的肺部健康提供保障。

山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，是中医常用的健脾益胃、补肾益精的食材。春季肝气旺盛，容易克制脾土，影响脾胃的运化功能。山药的健脾作用，可以增强宝宝脾胃的消化吸收能力，使宝宝能够更好地摄取营养，促进生长发育。

玉米味甘，性平，归胃、膀胱经，具有调中开胃、益肺宁心等功效。它富含膳食纤维，能够促进宝宝肠道蠕动，预防便秘，保持肠道健康。

冰糖味甘、性平，归脾、肺经，有补中益气、和胃润肺的作用。在汤中加入适量冰糖，不仅可以改善口感，还能增强汤品的润肺功效。

制作玉米山药银耳汤的方法简单。先将银耳泡发，去除根部杂质，撕成小朵；山药去皮，切成小块；玉米粒洗净备用。然后将银耳、山药、玉米粒放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，至食材软烂。最后加入适量冰糖，搅拌均匀，待冰糖溶化即可。

这款玉米山药银耳汤，食材搭配巧妙，从中医角度兼顾了宝宝春季养生的多个方面。每周给宝宝食用2 - 3次，既能滋养宝宝的肺、脾、肾等脏腑，又能促进宝宝的消化吸收和肠道健康，助力宝宝在春季茁壮成长。家长们不妨尝试为宝宝制作这道美味又健康的养生汤品。