春节过后，你是不是感觉身体被“火”给“占领”啦？脸上痘痘“此起彼伏”，嘴巴里泡儿“茁壮成长”，嗓子还像被砂纸磨过一样，难受得不行？别愁眉苦脸啦，今天我就给大伙带来一款“灭火神汤”——青龙白虎汤！

啥？青龙白虎汤？这名字听起来咋这么霸气，难道是什么神秘的武林奇汤？哈哈，虽然和武林没啥关系，但在潮汕地区，这汤那可是响当当的存在，家喻户晓！特别是家里有“烟民”老公的，喝上一碗，那嗓子，立马就像久旱逢甘霖，润得不得了！

这道汤啊，简直就是上火克星！这汤的食材可都是养生小能手呢。青橄榄，不仅清香四溢，还富含维生素 C 和抗氧化物质，能帮咱美容养颜、抗衰老，让你和岁月这把“杀猪刀”掰掰手腕！白萝卜呢，富含膳食纤维和矿物质，是肠道的“清道夫”，能促进消化、增强免疫力，让你的肠胃动起来！陈皮有助于消化、去腥解腻，在汤里可是起到了画龙点睛的作用。无花果对咽喉肿痛、便秘等有一定的缓解作用，简直就是上火人士的救星。马蹄有清热生津、凉血解毒等功效，喝了它，让你的“内火”乖乖听话。还有蜜枣，能够补气血、健脾胃，给身体注入满满的能量。

了解了这些厉害的食材，下面就来看看这道汤是如何简单制作的吧。做法那叫一个简单！先把排骨焯水洗净，橄榄温柔地拍扁对切（可别太用力把它拍成“橄榄泥”啦），其他食材也都洗得干干净净的。然后，把它们一股脑儿全丢进炖盅里，加上适量的清水，隔水炖上 2 小时。出锅前，撒上一点盐调味，齐活！

喝上一口，哇塞，那清甜甘香的味道，简直要把你的味蕾给“俘虏”了！一碗下肚，喉咙瞬间就像被按摩了一样，舒服得不要不要的。我老公一开始还瞧不上这汤，觉得看起来普普通通，结果喝了一口，直接“真香”现场，一口气干了 3 碗！还直夸这汤口感比鸡汤还好喝呢！

朋友们，这汤真的是“老少通吃”，不挑人！不管你是口气臭得自己都嫌弃，还是嗓子不舒服，咳嗽有痰，喝个两三次，保证让你神清气爽！特别是春节期间，大人小孩都管不住嘴，熬夜又多，各种上火症状都来了。这时候，多做这道汤和家人一起清清火、润润喉。

所以啊，别再犹豫啦！赶紧把这道青龙白虎汤的做法记下来，给家人安排上一场“清火盛宴”！保证喝了一次，就会让它成为你们家餐桌上的常客！赶紧麻溜地动手做起来吧！