非遗里的年味｜一口入黔年，非遗味正酣_美食料理

创始人

2025-02-10 15:22:24

潘佳倩

编者按：

宫保鸡丁、辣子鸡、凯里酸汤鱼、独山虾酸、盐酸扣肉、红酸汤丝娃娃……贵州的非遗年味，是藏在美食里的文化密码，是祖祖辈辈传承下来的生活智慧。每一道菜、每一块糖、每一个汤圆都在诉说着岁月的故事，都在传递着浓浓的年味儿。

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