原创菊花酥饼心中的那一朵小雏菊的做法，简单易学_美食料理

创始人

2025-02-15 10:01:46

标题：菊花酥饼心中的那一朵小雏菊

在忙碌的都市生活中，我们常常渴望寻找一份简单而纯粹的快乐。今天，我将与大家分享一道简单易学的美食——菊花酥饼，它不仅美味可口，更蕴含着一种别致的美感。

菊花酥饼，这道看似普通的点心，却有着不平凡的来历。相传，它是唐代诗人元稹为纪念逝去的爱妻韦氏而创制。在那个文人墨客云集的时代，菊花以其高洁的品质，成为了文人雅士们赞颂的对象。因此，菊花酥饼便成了他们表达哀思、寄托情感的一种方式。

制作菊花酥饼，首先需要准备新鲜的菊花瓣和面粉。将菊花洗净晾干，然后切碎备用。接着，将面粉加入适量的水和酵母，揉成面团后发酵至两倍大。待面团发酵完成后，取出排气，分割成小剂子，擀成圆形面皮。

接下来是最关键的一步——包馅。将切碎的菊花瓣均匀地铺在面皮上，然后像包包子一样捏紧边缘，制成菊花酥饼的形状。最后，将做好的菊花酥饼放入预热好的烤箱中，以180度烤制约20分钟即可。

菊花酥饼出炉后，你会看到那金黄色的酥皮上点缀着白色的菊花花瓣，宛如一幅美丽的画卷。轻轻咬一口，菊花的清香与酥饼的香甜完美融合，让人回味无穷。

在这个快节奏的时代，不妨放慢脚步，为自己和家人制作一份简单的美食——菊花酥饼。它不仅能够带给你味蕾上的享受，更能让你在忙碌之余感受到生活的美好。记住，生活中的每一份美好都值得我们用心去品味，就像那朵心中永远盛开的小雏菊。