2025年休闲零食行业年度洞察报告_美食料理

2025年休闲零食行业年度洞察报告

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2025-02-17 13:22:50

今天分享的是：2025年休闲零食行业年度洞察报告

报告共计：55页

《休闲零食行业年度洞察》由知行战略咨询发布，对休闲零食行业进行了多方面剖析，核心观点聚焦行业趋势、细分赛道及未来格局。

- 行业发展趋势：我国休闲零食行业规模稳步增长，已达万亿级。渠道变革深刻影响行业发展，电商渠道渗透率持续提升，零食量贩渠道快速崛起，2024年其市场规模达1040亿，头部企业实现盈利。线上渠道中，抖音增长强劲，2024年份额升至54.5%，成为线上第一渠道，淘系和京东份额下滑。消费需求向品质和性价比分化，山姆会员店销售额持续增长，同时，盐津铺子、三只松鼠等企业通过推行性价比战略取得良好效果。

- 细分赛道洞察：不同细分赛道呈现各异发展态势。肉干肉脯/熏腊卤味/肉类熟食赛道中，牛肉类和鸭肉类增长迅速，盐津铺子、三只松鼠销售额大幅增长。坚果零食赛道以混合坚果为主导，三只松鼠、百草味增长迅猛，小品牌因产品差异化低，突围困难。糕点零食赛道里，面包增速较快，甄磨坊、面包加、三只松鼠处于头部地位。果干零食赛道细分品类丰富，尚未出现绝对头部品牌，蔬果干、水果罐头等增速明显。

- 未来格局探讨：休闲零食品牌类型多样，包括综合零食品牌、渠道品牌等。在竞争格局上，各电商平台头部品牌销售额和增长率差异明显。中国市场差异大，为零食品牌带来诸多机遇。一方面，做性价比品牌可复制成功模式，降低失败成本，如比比赞等品牌；另一方面，打造细分品类的超级单品，通过创新满足消费者喜新厌旧的需求，像张笨仁瓜子、滇锅锅薯片等。但品牌发展也面临与综合零食品牌和渠道品牌竞争的挑战，缺乏个性化的品类易受渠道自有品牌冲击。

以下为报告节选内容

报告共计： 55页

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