寒假实践 I 实验小学四（2）班雎弘毅：新年的第一碗长寿面_美食料理

寒假实践 I 实验小学四（2）班雎弘毅：新年的第一碗长寿面

创始人

2025-02-18 06:41:46

寒假实践

在这个阳光明媚且充满新年喜庆氛围的周末，恰逢妈妈的生日。每当这个特殊的日子与新年相遇，我总想为她做点什么，以表达我对她深深的爱与新年的美好祝愿。今年，我决定亲手为她做一碗寓意长寿与幸福的新年特别版长寿面。

我先是在锅里加入适量的水，开火，烧开。在这段时间内，我精心在碗里放入盐、荤油、老抽，还特意撒上了翠绿的葱花和少许胡椒粉，希望为这碗面增添更多的新年色彩与味道。咕噜咕噜，呀！水开了，我连忙打开了锅盖，轻轻地放入面条，看着它们在沸腾的水中翻滚，颜色由白变为半透明，质地也从硬邦邦变得柔软而富有弹性。我小心翼翼地捞起面条，将它们一同放入那调好的、充满新年祝福的汤里。

接着，我开始煎制象征新年好运与希望的鸡蛋。“滋滋滋”，嫩黄的鸡蛋滑入了油锅，看见鸡蛋边缘逐渐变白，我满怀期待地小心翼翼地用锅铲给它翻了一个面。一个金黄灿烂、寓意着新年吉祥如意的煎鸡蛋就诞生啦！

当我将这碗色香味俱全且充满新年氛围的鸡蛋长寿面端到妈妈面前时，她的眼中闪烁着惊喜和感动的光芒，还有对我的深深爱意。那一刻，我体会到了为家人付出的快乐与成就感。这不仅是一碗面，还是我对妈妈深深的祝福，是对新年的美好祈愿，是我们一家人幸福与爱的见证。

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