“苏式生活中的点心与老字号”雅集在苏州古吴轩书店观前店举行
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2025-02-18 08:41:53

2025年2月15日,农历正月十八,尽管细雨绵绵,却丝毫未减人们对苏城美食文化的热忱。在古吴轩书店观前店,一场以《苏式生活中的点心与老字号》为主题的雅集活动在这里温情启幕。

苏式生活,满溢着诗意与雅趣,从苏州的传统文化、精致美食,到典雅的居住环境和浓厚的人文氛围,无处不彰显着独特的魅力。而苏式点心,无疑是苏式生活中熠熠生辉的明珠。

本次活动中,大家一同深入探寻了苏式美食的独特特征,追溯苏式点心(小食)的历史变迁。这些承载着苏州记忆的老字号,引领着众人穿越时光,领略历史悠久的姑苏城。美食,从来都不只是满足味蕾的享受,更是给予心灵温暖的慰藉。

在古吴轩观前店这一方温馨的空间里,咖啡的馥郁、茶叶的清香和书籍的墨香相互交织,营造出惬意的氛围。在嘉宾老师的引领下,人们悠然走进苏式美食的天地,深入了解老字号的发展历程,真切感受到苏州点心与苏州人生活的紧密联系。

此次活动由苏州姑苏区全民阅读促进会、苏州高新区全民阅读促进会、苏州独墅湖印社携手老苏州带倷游古城文化走读群以及倾听你的声音书友会共同举办。特别邀请到苏州话辅导师、凤凰集团观前书城新悦讲坛《滔声苏话》栏目策划人、苏州话教学和吴文化传承传播资深志愿者唐滔老师担任嘉宾。

活动伊始,评弹演员陈碧红老师深情弹奏自己作词作曲的弹词开篇《太湖赞》。评弹艺术以其独特的韵律、丰富的历史内涵和深厚的文化底蕴,为本次活动拉开了精彩的序幕。

唐老师以PPT为载体,生动讲述苏式生活中的点心与老字号。他的讲解仿佛为大家开启了一双慧眼,让大家清晰地认识到,这些美食与老字号其实就在我们身边,深深融入苏式生活的日常。大家深切体会到身为苏州人的幸运,能够尽情品味这数不尽的姑苏美味。同时,也了解到苏州美食源远流长,自古便有详实的文献记载。唐老师还特别提及“汤圆”一词的由来,是吕毖在《明宫史》抄录刘若愚《酌中志》一段文字时的笔误。“元宵”作为节日名称在宋代固定形成,作为食品名称则始于明代,江南地区元宵节吃圆子(实心)和汤团(有馅),“汤团”的笔误才有了“南汤圆,北元宵”的说法,足见唐老师治学的严谨。

在近三个小时的时间里,唐滔老师凭借对苏州美食独特而深刻的理解,深入浅出地剖析和阐释了苏州从古至今的饮食文化。他的讲述饱含深情,引经据典,娓娓道来。那些关于小时候过年的温馨回忆,在他的讲述中被一一唤醒。学员们听得全神贯注、津津有味,现场气氛热烈非凡。大家纷纷踊跃参与互动,将活动一次次推向高潮。

此次活动能够圆满举办,特别感谢古吴轩观前店提供场地支持。来自姑苏区、高新区、相城区以及园区的30余位苏州美食爱好者参加了本次沙龙雅聚。未来,我们还将举办更多有关苏州本土文化的主题活动,为吴地文化添上一抹绚丽的色彩。( 文 / 吴应文 摄影 / 敏敏 古吴轩观前店)

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