天津草莓奶冻西米露——口感细腻，丝滑奶香
创始人
2025-02-18 14:41:23
0次
草莓奶冻西米露是一道清新可口、色彩鲜艳的甜品，其制作步骤如下：
1.准备所需材料：新鲜草莓、西米、牛奶、白凉粉（或吉利丁片）、糖。草莓需清洗干净并切成小块备用，西米提前用清水浸泡片刻。
2.开始制作奶冻。将牛奶倒入锅中，加入适量白凉粉和糖，搅拌均匀后开小火加热，煮至微沸后关火。将煮好的牛奶液倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固，形成奶冻。
3.开始煮西米。将浸泡好的西米放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煮。煮至西米中间只剩小白点时关火，盖上锅盖焖5-10分钟，直至西米完全透明。煮好的西米用冷水冲洗干净，沥干水分备用。
4.待奶冻凝固后，取出切成小块。将切好的奶冻、煮好的西米和草莓块放入碗中，加入适量的牛奶搅拌均匀。如果喜欢更加冰凉的口感，可以将混合好的草莓奶冻西米露放入冰箱冷藏片刻再食用。
这道草莓奶冻西米露不仅口感丰富、香甜可口，而且色彩鲜艳、营养均衡。草莓的酸甜与奶冻的香浓完美结合，再加上西米的Q弹口感，让人回味无穷。无论是作为下午茶还是餐后甜点，都是一道不可多得的美味佳肴。
相关内容
热门资讯
“茅台八仙”之一被公开除名，仁...
（图片系AI生成） 一纸通告打碎酿酒专家光环。 昨日，仁怀酒业协会发布消息称，“撤销冯小宁仁怀市酒业...
人均100吃出上千仪式感！“板...
作者 | 餐饮老板内参 内参君 板前料理模式的餐厅， 越来越多了 长木条吧台环绕着整个餐厅，厨师站在...
泡果酒用什么酒好？这款酒让果香...
泡果酒作为一种既健康又美味的饮品，受到越来越多人的喜爱。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，泡果酒都能给饮品...
腌儿菜这么做，嘎嘣脆还下饭！3...
儿菜那股子清甜微苦的嫩劲儿，腌好了比肉还抢手！记住这几个关键点，不起黏、不发软、嘎嘣脆带鲜香，配粥拌...
熬果酱别去果皮，洗净一起慢熬煮...
小时候外婆熬草莓酱，总把红艳艳的果肉倒进锅里时，我盯着她布满皱纹的手捏起几片草莓蒂要扔，急得直跳脚：...
家庭自制卤水猪耳朵的详细做法与...
在我们家，猪耳朵绝对是一道人见人爱的美味。这道小菜不仅口感丰富，嚼劲十足，而且制作起来其实也不复杂，...
原创 苦...
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好...
美味健康的芥菜豆腐汤的详细做法...
在快节奏的生活中，很多人都希望能吃到既美味又健康的家常菜。今天，我想和大家分享一个简单易学的食谱——...
一对姑侄搭档，接掌320亿零食...
作者：谢之迎 编辑：谭璐 图源：视觉中国 零食量贩巨头突然换帅。 7月下旬，好想来母公司万辰集团公告...
原创 中...
今年的三伏天够快，这么，马上就是中伏了，如果你没有进入状态，那真是可惜了，今天我特地分享一道适合这个...
茅台酒图鉴||贵州茅台酒（紫砂...
紫砂珍品诞生于2007年，因其颜色和质感酷似紫砂而得名，酒质较同年普通珍品略好。
原创 醇...
暮色中的红酒杯 黄昏的光线透过落地窗斜斜地洒在橡木餐桌上，玻璃杯中的红酒在夕阳映照下泛着宝石般的光...
炒肉总是硬又柴？教你一招，轻松...
说到家常菜，小炒肉绝对是饭桌上的常客，香气扑鼻，开胃下饭。可不少人一炒肉就犯难，肉老硬、口感柴，吃着...