2025精酿啤酒技术创新论坛_美食料理

2025精酿啤酒技术创新论坛

创始人

2025-02-18 20:42:40

加强精酿啤酒行业与相关上下游产业的联系与协作、促进精酿啤酒行业内的技术交流与合作，分享最新的酿造技术、原料创新、工艺优化等成果为行业从业者提供学习和启发的平台，提升整体行业技术水平。届时由中国生物发酵产业协会主办、齐鲁工业大学中德啤酒技术中心、山东省生物发酵产业协会、山东省轻工业机械协会联合主办于2025年3月4日在济南召开“2025精酿啤酒技术创新论坛暨展览”，具体事宜详细如下：

会议规模：300人

同期举办：2025山东精酿啤酒与技术装备展

参会对象

参会人员包括精酿啤酒酿造师、精酿啤酒厂老板、管理人员、啤酒原料供应商（麦芽、啤酒花、酵母等）、啤酒设备制造商、相关科研机构专家、学者啤酒行业媒体、营销专家等行业内企业、品牌方、科研机构、院校等；相关配套服务商、经销商、服务人员等。

会议主题（以现场发布为准）

1、新型酿造工艺、独特的风味创造

2、新型麦芽品种、特色啤酒花的培育与应用

3、探讨技术创新如何满足市场需求

4、智能化酿造系统、高效节能的设备技术优势和对酿造过程的改进

5、新型酵母菌株的开发及其对啤酒风味的独特影响

6、酸啤酒的酿造技巧、桶陈工艺的创新

7、有机种植、可持续发展模式下的啤酒花供应

8、如何实现酿造车间的自动化、智能化管理和降耗增效

9、环保要求下的酿造技术变革、消费者口味多样化对技术创新的推动

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