创始人

2025-03-01 17:22:03

小米粥，自古以来便是养胃佳品，被誉为“代人参”，它不仅能健脾养胃，还能预防消化不良，是日常饮食中的养生好物。

然而，尽管小米粥益处颇多，但如果搭配不当，反而可能适得其反，甚至伤及脾胃。因此，了解小米粥的正确食用方法尤为重要。今天，邀请到了中医郑学宝教授来和大家一起聊聊小米粥的正确食用方法。

▶首先，小米粥不宜与小麦同食

小米和小麦都属于寒凉性质的食物，若同时食用，容易加重脾胃的寒凉负担，导致脾胃功能失调，引发腹胀、腹痛等不适症状。

因此，为了脾胃的健康，应避免将小米粥与小麦制品（如面条、馒头等）一起食用。

▶其次，杏仁与小米粥的搭配也需谨慎

杏仁虽然营养丰富，但其性质偏寒，且含有一定的苦杏仁苷，容易刺激胃肠道，引起恶心、呕吐等不适反应。尤其是体质虚寒的人群，更应避免在小米粥中加入杏仁，以免加重身体的不适。

▶此外，白萝卜与小米粥也不宜同食

白萝卜具有散气的作用，而小米粥则有下气的功效。两者同时食用，可能会导致气机紊乱，尤其是下焦（指人体下腹部）的不适感，如腹胀、腹泻等。

除了注意食物搭配外，食用小米粥还需根据个人体质进行调整。

医生简介：

郑学宝，广州公立三甲医院主任医师，教授。

擅长中医治疗:月经不调，内分泌失调，多囊卵巢综合征，卵巢早衰，不孕不育，乳腺、肺、甲状腺等结节、息肉、寰肿、脾胃、失眠等疑难杂症。