原创炒米粉究竟是冷水泡好还是热水泡？_美食料理

创始人

2025-03-15 16:02:17

嘿小伙伴们，今天咱们来聊聊一个看似简单，实则能引发厨房小风波的话题——炒米粉，你到底是冷水泡还是热水泡呢？🤔

记得第一次尝试自己动手炒米粉时，我信心满满地站在厨房里，心想：“这不就是泡一泡，炒一炒的事儿嘛！”结果，因为泡米粉的水温选择不当，愣是把一盘本该Q弹爽滑的炒米粉做成了“面糊大餐”。那一刻，我的内心是崩溃的，仿佛听见了米粉在我心中哭泣的声音😭。

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