原创 明天农历四月初六,别忘“吃三样,做一事”习俗,幸福安康事事顺
创始人
2025-05-02 06:02:35
0

明天是农历四月初六日,据民间老传统相传,是“五方雷神下降”日。五方雷神是中国民间传说和道教经籍中的五位雷神。东方神运雷王严阜、南方神化雷王卓滨、西方神威雷王高辉、北方动伟雷王吴希、中央动捷雷王赵坚。明天农历四月初六,别忘“吃三样,做一事”习俗,幸福安康事事顺!

一、吃三样

1、吃鱼

鱼在我们的饮食中有着美好的寓意,很多重要节日的祭拜中,鱼是少不了的一种美食。在农历四月初六吃鱼,寓意着连年有余、大吉大利!来一道清蒸红鱼,寓意蒸蒸日上、连年有余、红红火火!

食材:红鱼1条,大葱、生姜、生抽,老醋,盐,红辣椒丝,花生油。

做法:1、把红鱼去掉内脏、鱼鳃和鱼鳞,清洗干净,把鱼的表面划上花刀,把大葱切段,生姜切片,把鱼的底部、腹部和上面都放上葱段和生姜去腥增香。2、大蒜切成蒜末,大葱切丝,红辣椒切丝。3、锅里放入清水大火烧开,把鱼放到笼屉上,大火蒸大约14分钟,出锅后,把生抽、米醋和盐搅拌均匀倒入,再放上葱丝、姜丝、红辣椒丝,另起锅烧热油,泼在葱丝蒜末上激发出香味。4、直接端上桌,这道菜即成,鲜美好吃寓意好。

2、吃粽子

象征团圆的美食粽子与农历四月初六有着密切的联系。农历四月初六这一天吃粽子,不仅能够传承中华文化,也是表达对节日的尊重和祝福。

材料:糯米1000克,猪肉1块,葱段,姜片,六月香甜面酱,蚝油,生抽,芦苇叶。

做法:1、采摘的新鲜芦苇叶速冻,拿出解冻,清洗干净,剪去上面的叶蒂。2、猪肉切块放入葱姜,猪肉中加入六月香甜面酱,蚝油,生抽,搅拌均匀,腌渍2小时以上,猪肉充分入味。3、糯米浸泡3小时以上,把猪肉中加入浸泡好的糯米,搅拌均匀,就可以准备包粽子了。4、拿3个粽叶,用手窝起来,呈一个漏斗状,用勺子加入满满的猪肉和糯米,用手把叶子折叠过去,不要漏米,捆上苇草即成。5、放入锅中,同样方法全部包完,加入清水,清水的量一定要没过粽子。6、大火烧开,必须要3小时以上才会煮透。7、煮熟的粽子拿出直接吃即可,一次吃不完密封保存,吃时候热一些或者冷吃都很不错。

3、牛肉

牛肉是四月初六要吃的一种食材,寓意的是牛气冲天,拜祭五方雷神,祈盼好运连连,扭转乾坤!

食材:牛肉,八角,花椒,香叶,葱,姜,老抽酱油,山楂片1片,盐。

做法:1、把牛腱子肉切成大块,用水冲去血水稍微汆烫。牛腱子卤了最好吃,不会很柴。2、电压力煲里放入老抽,葱,姜,盐,花椒,香叶,山楂片,八角。卤肉放入山楂片不但熟得快也会有一定的去腥作用。3、把稍微汆烫的牛肉直接放入电压力煲,喜欢牛肉汤,就可以多放一些水。4、选择牛肉片,完成即可,是不是很简单啊,这样就可以出锅了。5、牛肉酥烂又入味,做成牛肉面,或者炖菜,或者牛肉汤等都是很棒的。6、盛上一碗,撒上小葱末,直接上桌,下饭下酒都很棒。

二、做一事:点灯

我们的传统文化中,“灯”不仅是照明的工具,还被视为辟邪的物品。四月初六记得“点灯”寓意着“点起智慧”之灯,点燃每个人内心觉悟。据古老传统中所说可以帮助人们变得更加智慧。同时祈福好运连连,福慧双增,顺遂如意,平安吉祥!

看风花雪月,品人间美味!感谢阅读峰儿厨房的美食分享,喜欢我的文章,请给予点赞、分享、收藏、关注,您的支持就是我最大动力!

相关内容

热门资讯

凉拌苦瓜,很多人第一步就做错了... 第一章:九成人败在这一步 前阵子楼下张婶端着碗苦瓜来敲门,说是拌完苦得能当黄连汤。我瞅了眼碗里发蔫的...
原创 医... 在繁华都市的写字楼里,忙碌的身影穿梭不息。财务主管晓妍,身着精致职业装,手拿低脂代餐奶昔,在下班电梯...
分享图片 分享图片 前几天在福州参加一年一度的数字中国,福建是富裕的地方,也是懂生活的,物产丰富,自然要说到地...
千人饸饹宴点燃古镇消费新活力—... 阳光讯(记者 杨月锋)“南七饸饹劲道爽滑,对于临渭下邽人来说,无论离家多久,回家后第一件事就是吃一碗...
这菜哪用出去买,一个矿泉水瓶就... ⚬ 当家里有不用的矿泉水瓶时,千万别扔,拿来腌酸豆角刚好! 豆角高钾低钠可以辅助调节血压,腌制后的酸...
保定人私藏吃法大公开!“冰柿C... 保定“冰柿CP”甜酷指南来袭!这个“五一”,本地土著带你解锁古城新吃法,用一颗冰柿子玩转谐音梗美食宇...
低糖减重营养好 五月必吃的6种... 五月一到,天气越来越暖,各色水果也都逐渐上市,让人忍不住馋虫大动。这个季节到底该选择哪些水果,又应季...
原创 农... 标题:农地里藏着的6大美味,吃过4种算你厉害!第5种像“冬虫夏草” 在广袤无垠的田野上,蕴藏着大自...
西安肉夹馍,外酥里嫩腊汁肉!附... 在西安的街头巷尾,肉夹馍堪称美食界的 "顶流",其中尤以老潼关肉夹馍独具特色。它以外酥内软的潼关饼夹...
摸鱼、钓虾、吃虾比拼 四川隆昌... 邹清 封面新闻记者 黄晓庆 5月1日,2025中国·隆昌稻田虾音乐美食节胡家镇分会场在万亩稻虾共作基...
广东人早餐的灵魂!肠粉这样做,... 在广东的早餐江湖里,肠粉堪称当之无愧的灵魂担当。这道看似简单的美食,以其嫩滑如绸的质地、Q 弹爽口的...
2025龙眼南美食季火爆开幕!... 5月1日20时许,汕头金平区龙眼南路化身美食狂欢主场——2025“香约东方 美食同行”龙眼南美食季暨...
扬州狮子头入口即化!秘诀在这步... 扬州狮子头作为经典淮扬名菜,以其入口即化的极致口感闻名遐迩。这道美味的背后,藏着诸多讲究与秘诀。本文...
游东坡故里,过苏式五一丨打卡眉... 四方食事,不过一碗人间烟火 经过东坡、彭山、仁寿的美食之旅 诸位是否已大快朵颐? 那么…… 五一打卡...
6块的成本教你做道农家素小炒,... 第一章:六块钱炒出一盆农家鲜 昨儿个傍晚去菜场溜达,正碰上卖菜的老张头收摊甩货。"包菜一块五一斤,胡...
渔舟红江西菜馆联手壹号土猪共促... 2025年4月29日,广州渔舟红江西菜馆主办的赣菜融入大湾区研讨交流会召开,会上壹号土猪联合创始人陆...
豆角切成丁加3个鸡蛋,教你一个... 昨儿早市碰见卖菜的王大妈,瞅着我篮子里豆角直咂嘴:“这季的豆角嫩得能掐出水,炖排骨可惜了!”我神秘兮...
靠做面点当上北京大工匠,拿破仑... “小时候我路过一处面点间,看到那些面点都特别好看,不知不觉看了很久。”就这一面之缘,让还是一名17岁...
五月必吃的 6 种水果,低糖减... 五月一到,天气越来越暖,各色水果也都逐渐上市,让人忍不住馋虫大动。这个季节到底该选择哪些水果,又应季...
原创 保... 保存蚕豆,焯水和直接放冰箱都不对,教你正确做法,放一年都新鲜! 蚕豆作为春季时令蔬菜,以其鲜嫩的口...